Ein überschäumender Bembel

Ein Rezept von Tim Wegge aus der "Genusserie" in Bad Vilbel.

Zutaten:

  • 4cl Simons Rum aus dem Fass mit Spessarteiche
  • 2 cl Limettensaft
  • 2 cl Zuckersirup
  • 1 cl Apricot Brandy
  • Eiweiß
  • 5 cl Apfelwein Ginger Ale

Zubereitung:

Alle Zutaten miteinander vermengen und das Eis und die Orangenscheibe dazu geben.

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Sendung: hr-fernsehen, "Hessen à la carte", 20.07.2019, 16:45 Uhr