Der Vogelsberg ist viel mehr als nur Wälder und Wiesen. Er hat auch kulinarisch Einges zu bieten. "Hessen à la carte" besucht eine Köchin und einen Koch, deren Küchen nicht unterschiedlicher sein könnten. Und doch verbindet sie das Allerwichtigste: die Leidenschaft fürs Kochen.

In Birstein ist das ayurvedische Zentrum von Kerstin Rosenberg zuhause. Sie zeigt in einem Kochkurs, wie man gesunde und leckere ayurvedische Küche zubereitet. Im eindrucksvollen Schlosshotel Gedern kocht Hubertus Schultz feine regionale Küche. Er bezieht viele seiner Produkte von Erzeugern aus der Umgebung.

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Rezepte:

Adressen aus der Sendung:

Weitere Informationen

Kontakt

Rosenberg Ayurveda Gesundheits- und Kurzentrum
Forsthausstraße 6
63633 Birstein
Telefon: 06054/91310
E-Mail: info@rosenberg-ayurveda.de
Internet: www.rosenberg-ayurveda.de

Schlosshotel Gedern

Hubertus Schultz
Schlossberg 5
63688 Gedern
Telefon: 06045/6150
Internet: www.schlosshotel-gedern.de

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Sendung: hr-fernsehen, "Hessen à la carte", 09.12.2017, 16.00 Uhr