Mit urigen Gerichten erfreut der Wirt des Gasthofs "Löwenherz" seine Gäste. Das Traditionshaus steht in Wehrheim im Taunus.

Koch Kay Herzer
Koch Kay Herzer Bild © hr

Der Senior und seine beiden Söhne haben ihr "Löwenherz" der Landwirtschaft und der Gastronomie verschrieben, und sie kämpfen dafür, dass die kleinen Wirtschaften auf dem Land weiter bestehen und nicht untergehen.

hac - Handkäse und Gebabbel
Bei den Dreharbeiten.... Bild © hr

Und sie unterstützen mit ihrer Arbeit auch die regionalen Erzeuger, ob es dabei um Wildfleisch aus den Taunuswäldern geht, um hausgekelterten Apfelwein oder um Schnaps aus der Dorfbrennerei. Die Handkäsgerichte werden gemeinsam mit dem Käsehaus Wehrheim präsentiert - und mit dem Gebabbel der Wehrheimer Laienspielgruppe.

Rezepte:
Werheimer Handkäsesalat
Handkäsetartar
Handkässoß
Handkäse mit grünem Pfeffer in Sahne-Cognaccreme

Weitere Informationen

Weitere Informationen

Löwenherz Gastronomie
Bahnhofstrasse 11
61273 Wehrheim im Taunus
Telefon: 06081-59857
E-mail: info@löwen-herz.com
Infos unter: www.löwen-herz.com

Käsehaus Seuss
Telefon: 06081-5821878
Dorfborngasse 5
61273 Wehrheim
Infos unter: postatkaesehaus-seuss.de

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Ein Film von Michaele Scherenberg

Sendung: "Hessen à la carte", hr-fernsehen, 30.03.2019, 16:00 Uhr