Rouladen und Wiener Schnitzel - damit kann man viele Menschen glücklich machen.

In der Genussakademie Frankfurt wird genau gezeigt, wie diese Klassiker zubereitet werden. Und einen schönen Kaiserschmarrn gibt‘s auch noch.

Rezepte aus der Sendung:

Karibische Geflügelroulade
Original Wiener Schnitzel
Rinderroulade nach Omas Rezept
Schweineroulade “Mediterran”

Weitere Informationen

Adresse aus der Sendung

Genussakademie Frankfurt
Ludwigstr. 33
60327 Frankfurt am Main
Telefon: 069/97460666
Infos unter: www.genussakademie.com

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Ein Film von Nina Thomas

Sendung: hr-fernsehen, "hessen à carte", 17.02.2018, 16.45 Uhr