Bei Frankfurter Tradition denkt man zuerst an Apfelwein. Der wird in den Kneipen serviert und in ambitionierten Gasthäusern.

Daneben gibt es aber auch andere Traditionen: Die Nibelungenschänke ist seit über 35 Jahren eine feste Größe im Nordend. Der Edelgrieche kocht unverändert gut und hat treue Stammgäste. In Sachsenhausen pflegt ein österreichisches Restaurant die Tradition des Heurigen mit typischen Gerichten – serviert im Dirndl.

Rezepte aus der Sendung:

Weitere Informationen

Adressen aus der Sendung

Schuch's Restaurant
Alt Praunheim 11
60488 Frankfurt am Main

Telefon: 069 761005
E-Mail: info@schuchs-restaurant.de
Infos unter: www.schuchs-restaurant.de

Nibelungenschänke
Nibelungenallee 55
60318 Frankfurt am Main

Telefon: 069 554244
Infos unter: www.nibelungenschaenke.de

Café Größenwahn
Lenaustraße 97/Ecke Nordendstraße
60318 Frankfurt

Telefon: 069 599356
E-Mail: info@cafe-groessenwahn.de
Infos unter: www.cafe-groessenwahn.de

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Ein Film von Nina Thomas
Sendung: hr-fernsehen, "hessen à la carte", 23.01.201, 16:45 Uhr