Ein fruchtiges Backwerk für die herbstliche Kaffeetafel ist die Weintrauben-Torte von Hannes Weber.

Eine köstliche Weinmousse umhüllt von Biskuitschichten und frischen Trauben lässt Tortenfreunde in Verzückung geraten. Schritt für Schritt erklärt Bäckermeister und Konditor Hannes Weber, wie die Torte zubereitet wird und warum sie zunächst auf dem Kopf steht.

Moderation: Heike Greis