Marlies Kalbfleisch aus der "Gürre Stubb" in der Schwalm backt regelmäßig Ofenkuchen in ihrem Backhaus für die Gäste. Der sogenannte "Ofenplatz" ist meist deftig - mit Roggenteig, Kartoffeln, Lauch und Speck werden die großen Bleche belegt. Aber natürlich gibt es auch leckere süße Kuchen nach alten Familienrezepten.