Aus Hackfleisch, Brötchen, Ei und vielen Gewürzzutaten entsteht bei Küchenchefin Cornelia Poletto und ihrem Kochschüler Dennis Wilms im Ofen ein Hackbraten, der mit gegrilltem Gemüse und Joghurtdipp serviert wird.

Für alle, die es leicht mögen, hat das Koch-Duo noch eine Alternative: Kalbsklößchen mit Zitronensauce und grünem Spargel.