Die "Frische Quelle" in Grävenwiesbach-Laubach ist eine Lieblingsadresse für Menschen, die gern kräftige Hausmannsküche genießen.

Den elterlichen Betrieb hat jetzt der Sohn Robin Schubert übernommen, und er macht seine Sache sehr gut. Zu den beliebten Gerichten wie "Laubacher Schnitzel mit Bratkartoffeln" oder "Tafelspitz mit Meerrettich" hat er auch frische junge Rezepte hinzu gefügt. Freundin Moni erfreut die Gäste mit liebevollem Service, und natürlich sind auch die Eltern Schubert jeden Tag in der Küche aktiv. Für Wanderer ist die "Frische Quelle" ebenso ein gutes Ziel wie für die Stammgäste, die sich immer schon auf die wechselnden Mittagsgerichte freuen. Und großer Beliebtheit erfreut sich der Saal, den sich viele Busreisende als Mittagsziel aussuchen, bevor sie ihre Wanderung in den Taunus starten.

Die Rezepte aus der Sendung

Laubacher Schnitzel
Eintopf mit Gemüse und Tafelspitz
Handkäse-Salat mit Lauchküchlein
Spargel-Erdbeer-Salat

Weitere Informationen

Adresse aus der Sendung

Gasthaus "Zur frischen Quelle"
Familie Schubert
Stockheimer Seite 28
61279 Grävenwiesbach-Laubach
Telefon: 06086-555
E-Mail: info@frischequelle.com
Internet: www.frischequelle.com

Ende der weiteren Informationen

Ein Film von Michaele Scherenberg

Sendung: hr-fernsehen, "Hessen à la carte", 07.04.2018, 16:45 Uhr