Diedrich Steffens ist schon immer frühmorgens in seinem Element. Denn der Hobby-Ziegenzüchter und Agrarwissenschaftler wird jeden Morgen von seinen 28 Ziegen erwartet. Schon früh war ihm klar, dass er mal Ziegen halten möchte. Familienvater, Wissenschaftler, Käseproduzent - festlegen will Diedrich Steffens sich lieber nicht.