So lautet ein vollmundiger Werbespruch, da 9.308 Verbraucherinnen und Verbraucher mitbestimmt haben, wie "gute Milch" auszusehen hat. Heißt unter anderem für die milchproduzierenden Kühe und die Herstellung: überwiegend frisches Gras, regional hergestelltes Futter, faire Vergütung für die Landwirte, Tierwohl und nachhaltige Verpackung. Heute hat der Landwirt aus dem Rheingau die Milch in einem Supermarkt in Frankfurt vorgestellt. Die Milch ist teurer, als die der Mitbewerber. Aber ist sie auch wirklich in allen Bereichen besser?