Es wird derzeit so viel Eis verkauft wie noch nie. Zehn Jahre lang war der Eisabsatz einigermaßen konstant. Sowohl bei industriell gefertigten Cremes im Supermarkt, als auch in den knapp 400 hessischen Eisdielen. Doch seit letztem Jahr geht der Eis-Absatz durch die Decke – und das geht auch 2019 so weiter. Von Juni 2018 bis Mai 2019 wurden 20 Millionen Liter Eis mehr verkauft, als im Vorjahreszeitraum.