Speiseeis zuhause herstellen: kann komplizierter sein als gedacht. Bei manchen Eismaschinen muss der Behälter vorgekühlt werden, andere haben einen Kompressor. Technik, Einsatz und Qualität entscheiden am Ende des Tages darüber, ob das selbstgemachte Eis gelungen ist oder nicht. mex, das Wirtschaftsmagazin, schaut sich günstige und teure Modelle an – und sagt, welches der getesteten Geräte am Ende die Nase vorn hat.