Traditionelle fleischverarbeitende Betriebe wie Rügenwalder und Wiesenhof setzen inzwischen voll auf Veggie und Co.! Deren Fleischfrei-Linie soll künftig mit neuen Rezepturen und Produkten immer weiterentwickelt werden. Die Investitionen gehen in den hohen zweistelligen Millionenbereich. Wir erklären, wie viel "fleischlos" Verbraucher wollen, und wohin die Reise auf dem Teller gehen wird ...