Kaum eine Bratwurst aus dem Discounter oder Supermarkt, die nicht von Tönnies kommt. Mex macht den Vergleich: Europas größter Schlachtbetrieb gegen die kleine nordhessische Landmetzgerei: Wie unterscheiden sich Haltungsbedingungen? Wo und wie wird das Fleisch geschlachtet? Sind die Lieferketten nachhaltig genug? Eine Branche in Aufruhr und im Wandel – mex blickt mit Ernährungsexperte Armin Valet hinter das System „Billigfleisch“ – und erklärt, dass es auch anders geht...