Die Verbraucher-Milch ist da, in einer blauen Verpackung und so produziert, wie Konsumenten es sich in einer Abstimmung gewünscht hatten: Tierhaltung, Futtermittel, sogar über den Preis konnten sie mitentscheiden. Hessische Bauern sind dabei, in einer hessischen Molkerei wird sie abgefüllt und die Idee kommt aus dem Rheingau. Wir erklären, wie eine hessische Idee den Milch-Markt verändern soll.