Immer mehr Menschen in Deutschland ernähren sich fleischlos – und daran wollen viele mitverdienen. Allein in Discountern ist das Veggie-Sortiment um 40 Prozent gewachsen, in Supermärkten um bis zu 17 Prozent. Doch wie gesund sind fleischlose Alternativen? Und wie wird sich der umkämpfte Markt weiter entwickeln?

Tierwohl – wie jetzt gutes Schweinefleisch im Regal landet

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Schweine im Stall
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Bisher hatte der Verbraucher kaum eine Wahl - Fleisch im Supermarkt kam fast ausschließlich aus Massentierhaltung. Die Lidl-Tochter Kaufland wagt ab sofort ein neues Projekt: besseres Fleisch mit Haltungsstufe 3 - zum höheren Preis. mex, das Wirtschaftsmagazin im hr-fernsehen, geht der Frage nach, woher dieses bessere Fleisch kommt. [mehr]

Öffnungs-Streit – Wo verkaufsoffene Sonntage stattfinden

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Ein "Sonntagseinkauf"-Schild hängt am Eingang zu den Spandau Arcaden in Berlin.
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Streit um den verkaufsoffenen Sonntag: Den kippen Hessens Gerichte in letzter Zeit immer öfter. Mex erklärt, warum es beim verkaufsoffenen Sonntag Zoff gibt und wieso Tisch und Stuhl ausreichen, um länger Brötchen zu verkaufen. [mehr]

Stromsperren – Warum es ausgerechnet in Hessen so viele gibt

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Steckdose
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In Hessen geht das Licht aus: Die Stromsperren wegen Zahlungsrückstanden steigen. Wie geht es Menschen ohne Strom, warum gibt es in Hessen so viele Stromsperren und wie könnten sie vermieden werden? [mehr]

Frag Valet – Was taugen vegane Burger-Patties?

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Burger Veggie Wonder
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Vegane Hamburger-Patties finden wir derzeit überall. In jedem Supermarkt liegen sie direkt neben ganz normalen Fleischprodukten. Wie gesund sind sie eigentlich? Wir fragen den Verbraucherexperten Armin Valet. [mehr]

Frag Valet – Scheitert Tierwohl am Verbraucher?  

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Ja-Fleisch im Supermarkt mit neuer Kennzeichnung.
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Mehr Tierwohl mit Haltungsstufe 3: Die finden die Verbraucher bislang kaum im Supermarkt. Jetzt startet Kaufland einen neuen Versuch. Was hält der Verbraucherschützer Armin Valet davon? [mehr

Frag Valet – Die Lehren aus dem Wilke-Wurst-Skandal

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Das Uniklinikum Gießen, Verpflegung in der Klinik Fulda, die Mensa in Marburg, Essen in einer Kita: Wilke Wurst kam in vielen Bereichen in Hessen auf den Tisch.
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Der Wilke-Wurstskandal nimmt kein Ende. Immer neue Details kommen ans Licht. Der Verbraucherschützer Armin Valet schlägt Maßnahmen vor, damit sich so etwas in Zukunft nicht wiederholt. [mehr]

Moderation: Claudia Schick
Sendung: hr-fernsehen, "mex", 23.10.2019, 20:15 Uhr