Die Apfel-Ernte beginnt - und zwar früher als üblich. Der Klimaveränderung sei Dank. Apfelbauern stellen bei ihren Früchten "Sonnenbrand" fest, zudem verändern sich Größe und Geschmack. Wir zeigen, wie die Landwirte sich umstellen müssen, welche Taktiken bei wärmeren Wintern und zu spätem Frost helfen und was das mit den Preisen macht.