Knoblauch, Zwiebel und Ingwer sind echte Superknollen für unsere Gesundheit. Sie wirken antibakteriell und entzündungshemmend. Wer täglich eine mittelgroße Zwiebel ist, beugt damit vielen entzündlichen Erkrankungen vor, auch Rheuma und Krebs gehören dazu. Die rote Zwiebel ist besonders reich an schützenden Polyphenolen und Anthocyanen. Diese stecken vor allem in äußersten Ringen. Wie Sie einen heilsamen Ingwersud zubereiten, sehen Sie hier in unserem Video.