Moderne Technik und traditionelles Handwerk: Verfahrenstechnologen/-technologinnen Mühlen- und Getreidewirtschaft üben einen der ältesten Berufe aus: den Müller.

Einst musste der Säcke schleppen und das Wasserrad reparieren. Heute steuern die Fachkräfte Industriemühlen per Computer.