Pellkartoffeln in einem silbernen Topf, eine Kartoffel liegt neben einem Messer geschält neben dem Topf.

Die Vorfahren der Kartoffel stammen aus Südamerika. Von dort eroberte sie die Welt. Ob als Pommes, Kloß oder einfache Salzkartoffel – ihre Vielfalt ist riesig. Doch wie geht man richtig mit dem Erdapfel um? Mit Schale oder ohne Schale kochen? Wo stecken die Vitamine drin? Und sollte man sie besser warm oder kalt essen? alles wissen liefert die Fakten!