zum Artikel Rezept : Barsch in Kartoffelkruste Der in Kartoffel-Meerrettich-Kruste gebratener Barsch mit Schlotten-Rahmgemüse wird von Reiner Neidhart zubereitet. [mehr]
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Pfifferlingen Seeteufel auf Rosmarinkartoffeln Insalata di Polpo (Fischsalat) Brasato von der Ochsenbacke Heilig Geist Krapfen oder Himmliches Vergnügen Festtagsbraten vom Kalbsbug Biskuit-Roulade mit Himbeeren Zitronen-Tarte mit gemischten Beeren Rotes Baguette Erdbeermarmelade mit Waldmeister Erdbeer-Waldmeister-Maibowle Wald-Tsatsiki mit Knoblauchsrauke Apfel-Grömpel mit Vanillesoße Schlehenfruchtaufstrich Walnuss-Holunderblüten-Aufstrich Cordon Bleu mit Kartoffelrisotto Schweinsroulade mit Sauerkraut Entenbrust auf Rahmwirsing Mangold-Salat und Mangold-Gemüse Geschmorte Lammhaxe Rhön-Tapas Spargel-Avocado-Salat Lauwarmes Matjesfilet Low-Carb Beerentraum Auberginendip mit Granatapfel Mango-Mozzarella-Salat Spargeltorte Spargelsalat mit Erdbeeren Spargelröllchen Spargelauflauf mit Hackfleisch Feine Spargelsuppe Scaloppina al vino bianco (Kalbsmedaillons) Lasagne Tagliatelle alla Bolognese Grillsoßen und Marinaden Spargelauflauf Kartoffelpizza mit Parmaschinken Kräuter- und Blütenbowle Kartoffelpuffer mit Bärlauch Cordon-Bleu mit Gurkensalat Grießflammeri mit Ingwer Brennnessel-Risotto Ziegenkäse im Nussmantel mit Kastanienhonig Rhabarbermoussetorte Rhabarberkuchen mit Pistazienstreusel Hexen-Menü mit Idsteiner Maibowle Matterhörner Teigröllchen mit Schafskäse, Datteln und Mandeln Bulgursalat "Kisir" "Rosa Prinzessinnensalat" – Joghurtcreme mit Rote Beter und Walnüssen Käsefüße – Weingut Kaufmann Spargelsalat mit Erdbeeren und Pinienkernen Spargel klassisch mit Sauce Hollandaise und Schinken Schwalbennester mit Lauchgemüse Cremesuppe von Radieschenblättern mit Pumpernickel-Nocken Passionsfrucht-Törtchen Rhabarber-Käsekuchen mit Himbeerbaiser Thunfisch-Buletten Omelette mit Fetakäse und Tomaten Spinatroulade mit Quinoa und Pilzen Chia-Kokos-Mango-Drink Spargelragout mit Garnelen, Orangen und Basilikum Gebratener Spargel mit Frischkäse-Ravioli Klassische Erdbeertorte Erdbeer-Rhabarber-Tarte mit Ingwer Wildfond Schupfnudeln Hildegard-Ente Wildsuppe "Landgasthaus Blücher" Oma Dinas Dessert: Orangenschmand Mufflonrücken Blattsalat mit Erdbeeren und Kernen Wildkräutersalat Tafelspitz mit Wirsinggemüse Schweinemedaillons unter der Apfelkruste Kartoffel-Blutwurststrudel auf Lauchschaum "Pannfisch-Spieße" mit Senfsoße Auberginen-Tomaten-Auflauf Kalbsbrühe mit Bärlauchflädle und Gemüse Kalbstafelspitz auf jungem Gemüse mit Kräuter-Meerrettichsoße Worschtkopps Kartoffelsuppe Erdbeertarte mit weißer Schokocreme Rhabarberkuchen Knuspriges Teegebäck mit Mispel-Marmelade Teeplätzchen aus dem Jahre 1900 Kuchenteig mit Essig Bärlauch-Pesto Spargelragout in Kräutercrêpe Spargelcremesuppe Spargel kalt in Kräuter-Ei-Vinaigrette Schwimmbadtorte Frühlingskräuter Sauce Hollandaise Gebratener Spargel mit Schweinefiletroulade Crostini gefüllt mit Pulled Pork und Spargel Medaillons vom Glauberger Keltenlamm Weiße Mousse au chocolat mit Rosenwasser und Beeren Dreierlei Mus von Karotten mit buntem Gartensalat Mezze Maniche mit buntem Tomatenallerlei und Pesto von Frankfurter Grüner Soße Terrine nach der Art von Mutter Catherine Frühlingstörtchen mit Räucherlachs und Gurke Crêpes-Rolle im roten Mantel Überbackene Hähnchenbrüste “Bergbauern Art“ Nudeln mit Bärlauchpesto Perlgraupensuppe Smoked Burger mit Ayoli Geschmorte Ochsenbäckchen in Portweinsauce Roastbeef rosa Tafelspitz vom schottischen Hochlandrind Kirschen-Lemon-Cheesecake im Glas Apfel-Frangipane-Taschen Spargel-Erdbeer-Salat Handkäse-Salat mit Lauchküchlein Eintopf mit Gemüse und Tafelspitz Laubacher Schnitzel Osterlämmer Eierlikörkuchen Osterbrot und Osternester Walnussbrot mit gefüllten Kalbfleischscheiben Rührei mit Kaviar in der Eierschale Osterbrot Krabbenbrot mit Wachtelei Karottenbrot Muffins mit Grüne Soße Kräutern Grüne Soße Das "hallo hessen"-Ostermenü Zanderfilet unter Frischkäsekruste Rustikale Rinderfiletspitzen Stracciatella-Eierlikörsahne-Torte Eierlikör-Mascarpone-Donauwelle mit Kirschen Petersilienwurzeleis mit weißem Schokoladenschaum Gebratener Wels im Zwiebelsud Odenwälder Gockel mit Selleriepüree Rindertatar mit konfiertem Eigelb Lachsfilet mit Zitrusfrüchte-Butter Lachs-Spinat-Strudel mit Frühlingskräuterquark Bärlauchknöpfli mit Frischkäsesauce und braunen Champignons Geschäumtes von der "Grünen Soße" mit marinierter Lachsforelle Lamm mit Bohnen-Pastinaken-Mus und Chorizo Mürbeteigkuchen mit Latwerge Hefe-Zimtschnecken Pad Thai – Nudeln auf thailändische Art Schokoladen-Chilitörtchen mit Himbeeren und Passionsfruchtmousse Daal mit roten Linsen Curry mit Shrimps und Kokosmilch Blumenkohl-Kartoffel-Gemüse bengalischer Art Orangen-Garnelen mit Queller und Chili-Senf-Käsesauce Peperoni-Senf Selbstgemachte Marinade und Barbecue-Soße Pulled Jackfruit-Burger Himbeer-Fudge Gratiniertes Rote-Bete-Kartoffel-Carpaccio Rote Bete-Risotto mit geflämmtem Ziegenkäse Kalbsrahmgulasch mit Champignons Lauchsuppe mit Röstbrot Mandelbisquit mit Nougat und Kirschen Obst Petit Fours Pflegeprodukte für die kalte Jahreszeit Porchierter Saibling mit Paprika Pascha (russische Osterschlemmerei) Ostersalat Frankfurter Pastetgen Lammschulter für Ostern Seezungenfilet auf Lauch-Dinkel-Gemüse Scholle mit Nordseekrabbenfleisch Cara Cara–Marmelade Schichtpfannkuchen Putenpfanne Zitronenkränzchen Tiramisu-Schnitte Kürbischutney Pochierte Wachteleier mit Kopfsalatsauce Fichtensprossensud Hirschrücken mit Spitzkohl Kartoffel-Maronenkrapfen Pikante rote Linsensuppe Skreifilet mit Wurzelgemüse Blätterteig-Taschen mit Spinat-Füllung Feuerbohneneintopf mit Chorizo Deutsches Beefsteak mit Schmorzwiebeln und Spiegelei Spinat-Quiche Blätterteig nach Deutscher Art Mendiant Schokoladen-Brownies Bunter Quark-Joghurt mit zweierlei Früchten Karotten-Apfel-Salat Kräuterquark Bunter Reis mit Mango, Berberitzen und Lachs Tolle Knollen Mangoldgemüse Mandokrestje - überbackene Schweineschnitzel Mealkließ met Speack en Zwiwinn Tafelspitz mit Wirsinggemüse Schweinemedaillons unter der Apfelkruste Kartoffel-Blutwurststrudel auf Lauchschaum Schneeballen Rotkohlroulade mit Wildschweinfüllung Gefüllte Kartoffelklöße Käsekuchen mit Löffelbiskuitboden Hefekuchen mit Streusel Schweineroulade “Mediterran” Rinderroulade nach Omas Rezept Original Wiener Schnitzel Karibische Geflügelroulade Vitaminreiche Smoothies Gulaschsuppe mit Konfetti Luftschlangensalat im Körbchen Gebratener Matjes Sauerkrautrolle Clowns-Amerikaner Quarkinis Teriyaki-Nudeln mit Gemüse und Hähnchen Pikant-saure Thai-Suppe "Tom Yum" Kürbiscremesuppe Kartoffelsuppe Hühnersuppe Penne mit kleinen Fleischbällchen in Tomatensauce Lamm-Carée in Parmesankruste mit Stängelkohl Nussecken Florentiner Kartoffelstrudel mit Schnittlauchschmand Apfeltasche mit dem Duft der Tonkabohne Schnelle selbstgemachte Bandnudeln mit mediterraner Soße Mediterrane Gemüsequiche Spiegeleier mit Spinat und Muhammara Dip Pilaw-Bulgur – Orientalischer Gemüsereis Zwetschgenkuchen im Glas Tomahawk vom Schwein Taverneburger Schaumsuppe vom Handkäs Offene Grünkohllasagne Ceviche vom Skrei Stumbklies Nudeln 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