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Unverpacktes Obst und Gemüse – weniger Plastik im Supermarkt
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Unverpacktes einzukaufen liegt voll im Trend. Doch wer im Supermarkt in die Obst- und Gemüseabteilung geht, findet vor allem eines: Berge von Plastikverpackungen. Was bringen da neue Verfahren wie „Branding“ oder „Coating“?