Rezept Handkässoß
Ein Rezept für 4 Personen von Kay Herzer, "Restaurant Löwenherz", Wehrheim.
Bild © Imago Images / WESTEND61
Zutaten:
- 300 ml Milch
- 200 ml Sahne
- ½ TL Kümmel
- 2 Bauernhandkäse
- Salz, Pfeffer
- Mais- oder Kartoffelstärke
Zubereitung:
Alles zusammen im Wasserbad auflösen, abschmecken mit Salz und Pfeffer, mit Kartoffel- oder Maisstärke binden.
Sendung: hr-fernsehen, "hessen à la carte", 01.06.2024 16:05 Uhr