Handkäsesoß

Ein Rezept von Kay Herzer vom Restaurant Löwenherz in Wehrheim.

Zutaten für 4 Personen:

  • 300 ml Milch
  • 200 ml Sahne
  • ½ TL Kümmel
  • 2 Bauernhandkäse
  • Salz, Pfefffer
  • Mais- oder Kartoffelstärke

Zubereitung:

Alles zusammen im Wasserbad auflösen, abschmecken mit Salz und Pfeffer, mit Kartoffel- oder Maisstärke binden.

    Weitere Informationen

    Download

    Ende der weiteren Informationen

    Sendung: "Hessen à la carte", hr-fernsehen, 05.02.2022, 16:00 Uhr