Rezept Lavendel-Spritz

Dieses Rezept kommt von Nina Roos, Cargo Beach Limburg.

Lavendel-Spritz
Das passende Getränk für einen lauen Sommerabend. Bild © hr

Zutaten Lavendel-Spritz:

  • Eiswürfel
  • 4 cl Lavendel-Sirup
  • 15 cl Prosecco
  • 1 Spritzer Mineralwasser
  • 1 Lavendelzweig und Beeren (zum Garnieren)

Zubereitung Lavendel-Spritz:

  • Lavendelsirup auf Eis gießen
  • mit Prosecco und einem Spritzer Wasser aufgießen, dekorieren und eiskalt servieren

Zutaten Lavendel-Sirup:

  • 1 Glas Wasser
  • 1 Glas Zucker
  • 5 EL getrocknete Lavendelblüten

Zubereitung Lavendel-Sirup:

  • Wasser und Zucker ca. 15 min. zu einem Sirup köcheln lassen
  • Sirup vom Herd nehmen und ein paar Minuten abkühlen lassen
  • dann die Lavendelblüten hinzufügen und ziehen lassen, bis der Sirup komplett erkaltet ist
  • dann durch ein feines Sieb abgießen, fertig

Sendung: hr-fernsehen, "Die Ratgeber", 16.06.2025, 18:45 Uhr

Quelle: hr-fernsehen