Dressing

Dieses Rezept kommt von Ernährungswissenschaftler Dr. Stephan Lück.

Zutaten:

  • 1 Bio-Nektarine (reif)
  • 4 Cocktailtomaten
  • Saft einer Bio-Zitrone
  • 3 EL Blütenhonig
  • 3 EL Mandelöl
  • 3 EL Apfelessig
  • 1 TL Salz
  • 1 EL Dijon-Senf

Zubereitung:

  • Nektarine waschen, entkernen und vierteln
  • Zitrone auspressen
  • Cocktailtomaten waschen
  • alle Zutaten in einem Mixbecher mit einem Pürierstab fein mixen

Sendung: hr-fernsehen, "Die Ratgeber", 27.05.2024, 18:45 Uhr