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Nix wie raus – Campervan-Roadtrip

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zum Video Anreise und Bremen (1)

In unserer Serie "nix wie raus – Campervan-Roadtrip – von der Hansestadt Bremen nach Norderney" zeigen wir diese Woche Urlaub an der Nordsee mal anders: schlafen unterm Klappdach auf vier Rädern. Verreisen im Campervan ist momentan beliebt wie nie. In 10 Tagen von Bremen nach Norderney – das ist der Reiseplan unserer Reporterin Maike Tschorn. Unter anderem stellt sie uns hierbei ihre Heimatstadt Bremen vor. Auch Helgoland, Norderney und Ostfriesland sind geplante Stopps des Campervan-Roadtrips.

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zum Video Worpswede (2)

In unserer Serie "nix wie raus – Campervan-Roadtrip – von der Hansestadt Bremen nach Norderney" zeigen wir diese Woche Urlaub an der Nordsee mal anders: schlafen unterm Klappdach auf vier Rädern. Verreisen im Campervan ist momentan beliebt wie nie. In 10 Tagen von Bremen nach Norderney – das ist der Reiseplan unserer Reporterin Maike Tschorn. Unter anderem stellt sie uns hierbei ihre Heimatstadt Bremen vor. Auch Helgoland, Norderney und Ostfriesland sind geplante Stopps des Campervan-Roadtrips.

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zum Video Helgoland (3)

Mit dem Vogelkundler Elmar Ballstaedt erkundet Reporterin Maike Tschorn die Hochseeinsel Helgoland. Der Ornithologe zeigt ihr die spektakulärsten Orte und erzählt, wie er auf der Insel heimisch wurde. Bevor es zurück aufs Festland geht, müssen noch "Knieper" probiert werden – eine helgoländische Spezialität. Der Tag klingt auf dem nächsten Campingplatz in Bremerhaven aus.

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zum Video Roadtrip (4)

Steinskulpturen, Walk of Fame und Teezeremonien – wo liegt die Gemeinsamkeit? Das alles gibt es in Ostfriesland. Bei ihrem Roadtrip durch den Nordwesten Deutschlands geht es heute für Reporterin Maike Tschorn von Dangast nach Jever und über Wittmund nach Carolinensiel. Der Zeitplan ist voll bepackt, trotzdem ist in jedem Ort genug Zeit, um ein paar touristische Höhepunkte zu erleben. Zum Schluss gibt es noch ein paar praktische Campertipps.

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zum Video Norderney (5)

Der finale Stopp unseres Campervan-Roadtrips: Norderney. Der letzte Campingplatz, die letzte Insel-Besichtigung, aber zum ersten Mal geht's auch ins Meer. Unsere Reporterin Maike Tschorn trifft sich mit der einheimischen Yogalehrerin Julia Ristow und lernt Norderney kennen. Natürlich darf auch eine Wattwanderung beim Trip auf die Insel nicht fehlen.

Nix wie raus ... nach Bayern

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zum Video Zwischen Viktualienmarkt und Münchens Streetart (1)

Wir begeben uns auf die Reise in Deutschlands Süden. Klar, den Viktualienmarkt lassen wir nicht aus, denn nicht umsonst gehört er zu den Must-sees der bayerischen Hauptstadt. Hier gibt's aber nicht nur traditionelle Küche, sondern auch Neuinterpretationen, wie zum Beispiel bei den Kartoffeljungs von Caspar Plautz. Neben der Kulinarik bietet München auch sehenswerte Kunst, nicht im Museum, sondern auf der Straße. Auf einer Streetart-Fahrradtour kann man sich die Stadt aus einem ganz anderen Blickwinkel erschließen. Wer dann Lust hat, selbst zu sprayen, ist bei einem Graffiti-Workshop genau richtig.

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zum Video Nationalpark Berchtesgaden (2)

Wer keine Lust auf die schnelllebige Großstadt hat, kann sich mit einem Besuch im Nationalpark Berchtesgaden wunderbar entschleunigen. Es ist der einzige deutsche Nationalpark in den Alpen und unbedingt einen Besuch wert. Um den Watzmann besteigen zu können, ist körperliche Fitness und Wanderlust von Vorteil, denn mit 2.713 Metern ist er der höchste Berg im Berchtesgadener Land. Verschiedene Routen bieten wunderschöne Ausblicke über die Berge und entschädigen für den anstrengenden Aufstieg.

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zum Video Schloss Neuschwanstein (3)

Alle Fans der Royals: Aufgepasst! Es muss nicht der britische Landsitz sein, wenn das Schloss Neuschwanstein genauso atemberaubend und viel näher ist. Seit der beeindruckende Bau im bayerischen Allgäu im Jahr 1869 für Ludwig den Zweiten errichtet wurde, hat er viel erlebt. Geschichtsinteressierte und Fans der Baukunst kommen hier auf ihre Kosten. Die königlichen Wohnräume, sind mit ihren prachtvoll bemalten Decken, immer noch ein Garant für steife Nacken und Tagträume über die alten Zeiten als es noch Prinzessinnen gab.

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zum Video Aufwärts im Kleinwalsertal (4)

Nicht jeder möchte im Urlaub nur die Füße hochlegen und sich die Sonne auf die Haut scheinen lassen, manche sind froh die Eintönigkeit des Alltags loszuwerden und wollen im Urlaub Abenteuer erleben. Dafür muss man nicht den Grand Canyon erkunden, sondern ist auch im Kleinwalsertal gut bedient. Denn hier kann man Canyoning ausprobieren, also Klettern mit Sicherung am Berg. Mit erprobter Fitness und einem Auge für den schönen Ausblick, bringt man perfekte Voraussetzungen mit.

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zum Video Deutschlands südlichster Leuchtturm in Bayern (5)

Wer in Deutschland ans Wasser will, denkt eher an den Norden als an Bayern: zu Unrecht, wie sich zeigt. Denn im malerischen Städtchen Lindau am Bodensee steht der südlichste Leuchtturm Deutschlands – ein wunderbares Fotomotiv. Wer den Ausblick von dem charmanten Leuchtturm ausgiebig genossen hat, kann seinen Urlaub mit einem Segelschnupperkurs aktiver gestalten. Denn um Wassersport auszuüben, muss es weder die Nord- noch die Ostsee sein – auch hier in Lindau kommt eine gute Brise auf.

Nix wie raus – Sydney und Umgebung

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zum Video Unterwegs mit dem österreichischen Crocodile Dundee (1)

Australien, Sonne, Koalas und die charakteristische Form der Oper, das sind die ersten Bilder, die im Kopf auftauchen beim Gedanken an Australien. Mit Karl-Heinz Malfatt, genannt Charlie, erkunden wir in der ersten Folge unserer Serie einen Teil von Australiens heimlicher Hauptstadt Sydney. Die Metropole zählt mehr als fünf Millionen Einwohner und besticht z. B. mit der Harbour Bridge, einer Brücke der Superlative. Wer experimentierfreudig ist, kann im „kleinen Asien“ von Sydney, neben den Einheimischen, sogar noch eine weitere Kultur erkunden.

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zum Video Zwischen Oper und Strand (2)

Die Oper von Sydney ist zweifelsfrei das charakteristischste Wahrzeichen der Stadt und sogar UNESCO Weltkulturerbe. Von außen besticht die außergewöhnliche Gestaltung von Architekt Jorn Utzon - und von innen natürlich das Programm! Wenn die Besucher das unverwechselbare Gebäude verlassen, können sie im Handumdrehen von der Hochkultur zur Surfkultur wechseln. Am Bondi Beach treffen wir wieder auf unseren Reiseführer Charlie. Sein Tipp: Wem nicht nach Surfen ist, kann einen der wunderschönen Spazierwege nehmen und so die Küste erobern.

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zum Video Raus aus Sydney und rein in die Natur (3)

Wer mal raus will aus der lebendigen Stadt, ist im Royal Nationalpark, 30 km entfernt von Sydney, genau richtig. Um den riesigen Park in seiner ganzen Vielfalt zu erleben, braucht man allerdings einige Zeit, denn der Park bietet allein 150 km Wanderrouten. Auch verschiedene Strände liegen in dem Gebiet, aber wir fahren weiter in Richtung Süden, um das Naturspektakel der „Blow Holes“, der Wasserfontänen, zu bewundern - fast eine Millionen Menschen besuchen sie jährlich. Zum Abschluss des Tages genießen wir regionale Spezialitäten.

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zum Video Ab an die Küste (4)

Wer gerne frische Meeresfrüchte genießt - aufgepasst! Etwa 200 km südlich von Sydney gibt es eine große Zahl von Austernfarmen. Wir treffen den Austernzüchter Jim Wild, der dank jahrelanger Erfahrung so schnell Austern öffnet wie kein Zweiter. Von den Austern geht es sportlich weiter: auf dem Wasser! Stand-Up-Paddeln ist die perfekte Art, die Küstenlandschaft vom Wasser aus zu bewundern. Wer lieber Tiere bewundern möchte, ist auf der Worrowing Estate Farm genau richtig, denn hier leben eine Menge Kängurus im angrenzenden Buschland.

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zum Video Koalas in Sydney (5)

Koalas in einer Millionenmetropole? Ja, im Zoo von Sydney trifft man auch innerhalb der Stadt auf die landestypische Tierwelt. Für diejenigen, die nicht genug bekommen können, gibt es sogar die Möglichkeit, im Zoo zu übernachten. Neben Koalas gibt es hier auch die kleinste Känguru-Art zu bewundern: „Wallabys“. Neben den süßen Tieren gibt es interessante Streetart im Studentenviertel Chippendale. Hier findet sich ausdrucksstarke Kunst und sehr günstiges Essen, z. B. in der „Spice Alley“. Nach dem Essen lässt sich, in einer der zahlreichen Galerien, wunderbar der restliche Tag verbringen. Bis zum wundervollen Sonnenuntergang…

"Hessische Manufakturen 2": Handgemacht mit Herz

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zum Video Schokosister – Schokoladen zum Dahinschmelzen (1)

Schon die Namen zergehen auf der Zunge: Ruby Orange Pink Pepper, Zartbitter Himbeer-Traum, Salted Golden Caramel. Die Rede ist von handgeschöpfter heller und dunkler Schokolade, süßen Früchten, köstlichen Gewürzen. Hier und da ein aufmunternder oder frecher Spruch. In Schlüchtern hat Sabine Himmelreich ihre Schokoladenwerkstatt "SchokoSister", in der sie feinste belgische Schokolade veredelt. Angefangen hat alles in der Familienbäckerei. Um hier ein bisschen frischen Wind ins Unternehmen zu bringen, machte Sabine Schokoladenhasen selber.

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zum Video No Fish – Was aus gebrauchten Segeln werden kann (2)

Anker, Seepferdchen, Kompassrose – ein Hauch von maritimer Seeluft weht im südhessischen Harreshausen durch die Hofreite von Stefan und Regina Junge. Seit 2001 betreiben sie ihre Manufaktur "No Fish", in der sie einmalige Taschen, Portemonnaies und Etuis herstellen. Aus original gebrauchten Segeln inklusive der Gebrauchspuren, die sie von hoher See mitbringen.

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zum Video Natürlich und ursprünglich – Berglandkräuter aus Hessen (3)

Früher haben sie als Bauzeichnerin und Schneiderin gearbeitet. Bis sich Ute Kern und Monika Rehs entschieden, sich ganz ihrer Leidenschaft, den Kräutern und Gewürzen zu widmen. Die beiden Inhaberinnen haben eine riesige Auswahl an Tee- und Gewürzkräutern, die hier in der Manufaktur von "Berglandkräuter" nach eigenen Rezepturen gemischt werden. In aufwändiger Handarbeit, denn nur so können die Gewürz-Expertinnen ihren Kunden beste Qualität garantieren. Damit es zu keinem Aromaverlust kommt, werden alle Tee-Mischungen in einer großen Trommel, Marke Eigenbau, ganz vorsichtig gemischt.

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zum Video Süße Versuchung – Bonbons aus Grimms Naschwerkstatt (4)

Der Anblick lässt nicht nur Kinderherzen höher schlagen – Bonbons in allen Farben und Geschmacksrichtungen. Dazu noch ausgefallene Sorten wie: Lupinen-Macchiato oder Gin-Tonic Bonbons. In "Grimms Naschwerkstatt" in Bad Zwesten geht es nostalgisch-süß zu. Denn Jörg Vorpagel hat in der Manufaktur seine Bonbon-Liebe mit seiner Leidenschaft für Märchen verschmelzen lassen. Mit einer Prägewalze fing es an, mittlerweile hat der Bonbonkoch mehr als 50 seltene und wertvolle Bronze-Walzen im Märchenstil und bis zu 40 unterschiedliche Geschmacksrichtungen bei seinen süßen Leckereien. Und Jörg Vorpagel hat noch jede Menge neuer Ideen.

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zum Video Waschen und Pflegen – Seifen zum Wohlfühlen (5)

In der schaumigen Welt von Maria Rose in Babenhausen duftet es herrlich sauber und frisch nach Vanille und Sandelholz, zartem Zitrusduft oder Grünem Tee. Die Seifen aus ihrer Manufaktur verzaubern Haut und Nase. Das Tolle dabei: Synthetische Tenside, Silikone oder Weichmacher werden hier nicht verwendet. Mit dem Seifensieden hat Maria Rose ihr Hobby zum Beruf gemacht.

Backen international

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zum Video Französisch: Gateaux Mamie und Tarte au Citron (1) | Backen international

Wir starten unsere süße Reise mit französischer Patisserie. Die Zwillinge Jennifer und Nathalie Dienstbach haben Frankreich mit in ihr Restaurant nach Wiesbaden gebracht. Und zur französischen Küche gehören natürlich leckere Kuchen. Wir holen das Normandie-Kindheitsgefühl der beiden auf den Kuchenteller. Das ist zum einen eine "Gâteau Mamie", der Kuchen ihrer Oma in Frankreich und eine "Tarte au Citron", der Klassiker der französischen Küche.

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zum Video Israelisch: Schokoladenkugeln und Hamantaschen (2) | Backen international

Es wird orientalisch und Moti aus Israel zeigt uns Schokoladenkugeln, einen Klassiker zum Geburtstag und Hamantaschen, das traditionelle Gebäck zum Purim-Fest. Süße Mohnecken und saftige Schokoladenkugeln lassen das Wasser im Munde zusammen laufen. Moti Barak kam vor elf Jahren für einen Job am Flughafen nach Frankfurt. Für seine Freunde und Nachbarn hatte er in seiner Freizeit dann immer gebacken und alle meinten, er müsse unbedingt ein Café mit seinen Kuchen eröffnen. Am Ende hat er das auch tatsächlich gemacht.

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zum Video Italienisch: Bacio di Dama und italienischer Erdbeerkuchen (3) | Backen international

Die Kuchenreise um den Globus führt nach Italien zu Paolo und Lisa und es wird köstlich. Typischerweise gibt es sonntags in Italien Pasticcini. Das sind kleine Gebäckstückchen und dazu zählen auch "Bacio di Dama", der Damenkuss. Die Leckerbissen heißen so, weil sie aussehen, wie die Lippen einer Dame, die man gleich küssen möchte, sagt Paolo. Bacio di Dama ist ein typischer Keks mit Mandelmehl, Mehl, Zucker, Butter und Haselnusscreme. Im zweiten Rezept wird es fruchtig. Es gibt Crostata, italienischer Mürbeteig mit Vanillecreme und Erdbeeren.

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zum Video Syrisch: Basbousas und Harissa (4) | Backen international

Merhaba oder Hallo von Hamsa aus Frankfurt. In seiner Backstube wird der Geschmack von "Tausend und einer Nacht" in kleines Gebäck gepackt. Er backt für uns "Basbousas", das ist ein Griesteig mit Kokosraspeln. Bei Arabern ist es üblich, dass man sich oft gegenseitig besucht und dabei wird dieses Gebäck angeboten. Und auch eine Leckerei namens "Harissa" führt er uns vor. Das ist auch ein Grieskuchen, aber diesmal ohne Kokosnuss und etwas fester in der Konsistenz.

Lieblingswege in Hessen

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zum Video Dönche in Kassel (1)

Ein innerstädtisches Naturschutzgebiet und dazu noch eines der größten in Deutschland, es liegt mitten in Kassel: zwischen Wohngebiet, Bushaltestelle und es sind nur knappe zehn Minuten bis zur Innenstadt. Das Gebiet mit dem Lieblingsweg von Michael Hertweck ist die Dönche.

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zum Video Lieblingsweg bei Lollar in Mittelhessen (2)

Die zehn Kilometer lange Route führt von der Badenburg aus durch einen Steinbruch, an den Flüssen Lumda und Lahn entlang und zum Ausgangspunkt zurück. Der Weg ist nicht ganz gerade, man hat schon ein bisschen Auf und Ab. Es gibt Flüsse, es gibt Burgen und es ist abwechslungsreich. Und genau das macht diesen Weg für Katrina Friese aus Gießen zu ihrem Lieblingsweg.

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zum Video Zu Fuß am Taunushang bei Hofheim, Kelkheim und Eppstein (3)

Verlaufen kann man sich in dem riesigen Gebiet am Taunushang eigentlich nicht, Holzschilder weisen wunderbar den Weg. Auf der 15 Kilometer langen Strecke wandern wir zum großen Teil durch Eichenwald. Denn Eichen haben für Reinhold Schultheiß aus Hofheim etwas Besonderes und er liebt es, hier seinen Gedanken nachzuhängen. Die Sonne setzt den Wald in Szene, es wird künstlerisch. Start und Endpunkt sind an der Stadtgrenze von Hofheim. Es gibt den Kapellenberg, einen Sonnenweg, den Großen Mannstein, den Kaisertempel und eine Mendelsohn- Gedenkstätte zu Ehren des berühmten Komponisten Felix-Mendelssohn-Batholdy, der Eppstein gelegentlich besuchte.

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zum Video Der Lohrberg in Frankfurt (4)

Claudia Sebestyen zeigt uns ihren Lieblingsweg, der inmitten der Großstadt Frankfurt beginnt. Im Stadtteil Bornheim geht’s los und führt schnurstracks hinauf auf den Lohrberg. Man kommt ziemlich schnell ins Grüne und steht mitten in einer Kleingartenanlage, sogar Kafkas Garten ist hier. In rund fünf Kilometern ist das Ziel erreicht: Der Lohrberg. Er ist mit seinen 185 Metern eher ein Hügel, aber das reicht bereits für einen lohnenden Spaziergang mit Fernblick und fotogener Kulisse. Der Berg ist übrigens, so ganz nebenbei, auch der letzte innerstädtische Weinberg Frankfurts.

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zum Video Unterwegs in Erbach im Odenwald (5)

Wo Waldameisen ihre Haufen machen, sagt man, da ist die Natur intakt. Und wenn man seine Hand dicht über einen Ameisenhaufen hält, dann wird es warm. Grund ist die Ameisensäure, die die Tiere verspritzen, um Feinde abzuwehren. Ausprobieren kann man das im Dreiländereck von Hessen, Bayern und Baden-Württemberg.

"Rad ab!"

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zum Video Wir starten in Frankfurt und radeln den Rhein hinunter (1)

In unserer Serie machen wir, was die Deutschen lieben: Wir steigen auf's Rad! In der Woche vor Pfingsten geht es Menschen wie Kühen, wenn sie nach einem langen Winter wieder auf die Weide dürfen. Sie wollen raus, sie wollen an die Luft, sie wollen unterwegs sein. Sebastian Kisters schwingt sich auf Rad und wir sind dabei: Mit dem Fahrrad auf dem Weg von Hessen ans Meer, senden täglich, ganz aktuell, und schauen, was los ist im Land.

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zum Video Vom Rheingau geht's weiter Flussabwärts (2)

Der nächste Step ist das Kloster Eberbach. Hier wurde "Der Name der Rose gedreht", nun ist der Ort ein internationaler Touristen-Hot-Spot. Weiter geht’s nach Rüdesheim. Mehr als eine Million Tagesgäste tummeln sich normalerweise jährlich rund um die Drosselgasse. Jetzt ist sie verwaist. Denn Flusskreuzfahrer, vor allem aus den USA, haben alle storniert. Aber es gibt Hoffnung, dass zumindest die Deutschen bald wieder kommen.

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zum Video Tagesziel Jugendherberge Koblenz (3)

In Deutschland gibt es 6.000 Bett + Bike-Hotels. Jetzt, zwei Tage vor Pfingsten, läuft der Betrieb wieder an. Wir sind in einem der Hotels: Von 400 Plätzen im Restaurant dürfen nur 108 belegt werden. Eine große Herausforderung. Mit der Fähre geht es dann weiter nach Bingen zur nächsten Station: Der Campingplatz Loreleyblick. Die Camper müssen mehr Abstand halten als üblich und die Duschen bleiben geschlossen. Wir radeln durch das UNESCO Welterbe Oberes Mittelrheintal. Unser Tagesziel: Die Jugendherberge über den Dächern von Koblenz. In einer alten Festung gelegen, gehört sie zu den schönsten des Landes. Und: Seit einer Woche ist sie wieder geöffnet.

Der Schlauwerker

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zum Video Armins Tipp für die richtige Nagelwahl

Geht nicht, gibts nicht! Armin Seebald hat für jede Heimwerker-Notlage Tipps und Tricks auf Lager. Der Handwerker kann nicht nur alles reparieren, sondern auch perfekt erklären, wie es geht. Das ist Heimwerken für Jedermann! In Teil 1 erklärt er, welcher Nagel der richtige ist, um einen Gegenstand an die Wand zu hängen.

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zum Video Wie bekomme ich den Nagel aus der Wand?

Armins Tipp, wie man einen Nagel aus der Wand bekommt. Geht nicht, gibt‘s nicht! Armin Seebald hat für jede Heimwerker-Notlage Tipps und Tricks auf Lager. Der Handwerker kann nicht nur alles reparieren, sondern auch perfekt erklären, wie es geht. Das ist Heimwerken für Jedermann! In Teil 2 erklärt er heute, wie man einen Nagel wieder aus der Wand bekommt, ohne den Putz zu beschädigen.

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zum Video Welcher Dübel ist der richtige?

Armins Tipp: Wandanalyse: Welcher Dübel ist der richtige? Geht nicht, gibt‘s nicht! Armin Seebald hat für jede Heimwerker-Notlage Tipps und Tricks auf Lager. Der Handwerker kann nicht nur alles reparieren, sondern auch perfekt erklären, wie es geht. Das ist Heimwerken für Jedermann!

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zum Video Dimmer selbst reparieren

Geht nicht, gibt’s nicht! Armin Seebald hat für jede Heimwerker-Notlage Tipps und Tricks auf Lager. Der Handwerker kann nicht nur alles reparieren, sondern auch perfekt erklären, wie es geht. Das ist Heimwerken für Jedermann! Wer kennt es nicht: auf einmal geht das Licht nicht mehr an. Was nun? Der Schlauwerker Armin zeigt, wie man ganz schnell auch selbst die Sicherung im Dimmer austauschen kann. Damit uns wieder ein Licht aufgeht.

Gesund mit … Kräutern

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zum Video Langes Leben für Topfkräuter (1)

Woran liegt es, dass Basilikum, Petersilie und Schnittlauch im Topf häufig so schnell eingehen? Bei einigen Kräutern kann man leider auch sehr viel falsch machen. Fehler, die sich durchaus vermeiden ließen. Mit ein bisschen Wissen und besonderer Zuneigung aber könnte man diesen Kräutern durchaus ein längeres Leben schenken.

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zum Video Der Biss in die Blume (2)

Haben Sie schon einmal in ein Veilchen oder in eine Tulpe gebissen? Es lohnt sich, denn auf einer Scheibe Baguette mit Frischkäse kommt der Geschmack der Blüten besonders gut zur Geltung. Tagetes schmecken würzig, Phlox süß, Indianernessel reich aromatisch und leicht nach Zitrus, die Schokoladen-Kosmee erinnert tatsächlich an Zartbitter-Schokolade, Begonien hingegen sind sauer. Viele Blüten sind außerdem wahre Gesund-Macher, denn sie stecken voller guter Inhaltsstoffe, aus denen sogar naturheilkundliche Arzneien hergestellt werden.

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zum Video Mit Pflanzen-Power gegen Erkältung (3)

Der Sommer ist zwar fast da, aber das schützt trotzdem nicht gegen Erkältung. Ein Geheimtipp bei verstopfter Nase ist Majoran-Butter! Die kann man fertig kaufen oder mit frischem Majoran und ätherischem Majoran-Öl selbst machen! Mit pflanzlichen Mitteln lassen sich Erkältungen oft mindestens so gut zu Leibe rücken, wie mit klassischen Medikamenten – wenn nicht sogar besser; auf jeden Fall aber mit weniger Nebenwirkungen.

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zum Video Minze – mehr als nur Tee (4)

Pfefferminztee ist nicht jedermanns Sache. Aber die Pfefferminze kann mehr als nur der Teezubereitung dienen. Über 30 verschiedene Minzsorten sind bisher von Gärtnern gezüchtet worden. Die wahre Heilpflanze aber ist die echte Pfefferminze. Denn nur in ihren Blattadern fließt das Öl, das auch gesund macht.

Ab in den Garten

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zum Video Serie "Ab in den Garten" – Teil 1: Alte Gemüsesorten

Palmkohl, dreifarbiger Salbei, historische Salate oder die essbare Duftperlagonie – das Ganze ist angesagter denn je. Uwe Krienke, Klostergärtner in der ehemaligen Benediktiner-Abtei zu Seligenstadt, ist seit Jahren Trendsetter auf dem Gebiet „Alte Gemüsesorten“ - wie einst auch die Mönche. Der Klostergarten ist für ihn eine wahre Schatzkammer: entspannend, schön und nützlich zugleich. Interessanterweise sucht man Kartoffeln oder Tomaten vergeblich in der Gartenanlage.

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zum Video Serie "Ab in den Garten" – Teil 3: Kreative Pflanzsysteme

Salate, Kräuter und Blütenpracht - dazu braucht man keinen Garten. Auch auf kleinsten Flächen des Balkons oder der Terrasse ist Platz zum Bestaunen und Genießen. So eignen sich umfunktionierte Regenrinnen wunderbar für Pflücksalate wie Schnabelsalat, Eichlaub und Lollo Rosso und das Ganze sieht echt richtig gut aus. Oder man nutzt Tontöpfe für einen herrlich duftenden Kräuterturm. Auch eine vertikale, prächtige Blütenpracht an einem Rankgitter ist möglich.

Nix wie raus … Floridas Südwestküste

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zum Video Unterwegs rund um Fort Myers (1) | Serie „nix wie raus“…Floridas Südwestküste

Wir sind unterwegs in der Innenstadt von Fort Myers, doch von Hektik keine Spur. Vor einigen Jahren wurde hier richtig renoviert, die alten Häuser und Fassaden hergerichtet, das gute alte Florida wiederbelebt. Wir besuchen das echte Strandleben am Fort Myers Beach und genießen die Atmosphäre zwischen Restaurants und Strandbars. Der Strand hat etwas Magisches. Jeden Abend zum Sonnenuntergang entfaltet sich seine ganze Schönheit, die die Leute vor Ort sogar applaudieren lässt.

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zum Video City of Palms – Reise in die Vergangenheit (2) | Serie „nix wie raus“…Floridas Südwestküste

„City of Palms“ wird Fort Myers auch genannt – kein Wunder, denn mehr als 2000 Königspalmen säumen die Hauptstraße der Stadt. Gepflanzt wurden sie von dem Erfinder der Glühlampe, Thomas Alva Edison. Auch sein Freund Henry Ford, der Automobilhersteller, hatte hier sein Winterquartier. Ihre Häuser stehen heute Besuchern zur Besichtigung offen. Am Eingang des Museums steht ein besonderes Highlight – ein riesiger Banyanbaum. Sein weit verzweigtes Geäst, beschirmt eine Statue Edisons. Dieser hatte das damals noch kleine Pflänzchen vor mehr als 90 Jahren von seinem Freund Harvey Firestone geschenkt bekommen.

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zum Video Abenteuer Natur (3) | Serie „nix wie raus“…Floridas Südwestküste

Im seichten Wasser der Südwestküste Floridas fühlen sich Seekühe, Manatees wie sie dort heißen, besonders wohl. Ganz aus der Nähe kann man die Tiere auf einer Kajaktour bestaunen. Die Wasserwege des „Great Calusa Blueway“, einem insgesamt über 300 Kilometer langen Wasserwegesystem, erstrecken sich rund um Fort Myers und die umliegenden Inseln. Mit dem Kajak können Interessierte bis tief in die Mangroven hineinfahren. Für Touristen, die lieber an Land bleiben, gibt es den „Ding“ Darling“ Nationalpark, der für seine Vielfalt an Vogelarten bekannt ist.

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zum Video Kunst und Kurioses (4) | Serie „nix wie raus“…Floridas Südwestküste

Bunte Häuser, schrille Typen auf der einen Seite, Ruhe, Beschaulichkeit und eine absolut tolle Natur auf der anderen Seite. Die Inseln rund um Fort Myers sind unglaublich vielfältig. Auf Pine Island liegt die Künstlerkolonie Matlacha, auf der Leoma Lovegrove arbeitet. Die bekannte Malerin lebt seit 20 Jahren in Florida, ihre Bilder hängen überall auf der Welt, auch im Weißen Haus in Washington. Von Pine Island führt eine Brücke direkt nach Sanibel. Die Insel ist bekannt für Ihre Vielfalt an Muscheln und widmet ihnen sogar ein eigenes Museum.

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zum Video Unterwegs auf dem Meer (5) | Serie „nix wie raus“…Floridas Südwestküste

Unterwegs auf dem Meer, mit dem waschechten Capitän Ryan Kane gehen wir auf Tour entlang der Küste. Zwischen den teilweise unbewohnten Inseln können Fischschwärme, Pelikane und manchmal sogar Delphine beobachtet werden. Ein weiteres Highlight ist das einzige Restaurant auf der kleinen Insel Cabbage Key. Unzählige Dollarscheine werden hier traditionell von den Gästen aufgehängt und was herunterfällt, wird gespendet. Auch Dollarscheine von Berühmtheiten wie John F. Kennedy und Julia Roberts sind hier zu finden.

Hessische Manufakturen

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zum Video Hessische Manufakturen: Mellow Monkey in Gießen (1)

Marshmallows – ein süßer Traum aus Zucker! Bei "Mellow Monkey" in Gießen gibt es die ausgefallensten Kreationen: schokoladig oder auch fruchtig. Die Gründer der fluffigen Manufaktur sind Stephanie und Robert Ackermann. Seit Stephanie vor vier Jahren ein Kochbuch in einem Antiquariat gefunden hat, dreht sich bei dem Paar alles um die köstlichen Marshmallows.

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zum Video Hessische Manufakturen: Biologische Öle aus Bad Hersfeld (3)

Speiseöl aus Haselnüssen, Sesam oder Sonnenblumenkernen: Insgesamt zehn unterschiedliche Sorten gibt es in der Öl-Manufaktur "Waldhessen" in Bad Hersfeld. Die Rohstoffe, also Nüsse und Körner, sind regional und biologisch angebaut. Anette Herbst ist die Gründerin der Mühle. Ihre Speiseöle sind zu 100 Prozent naturbelassenen und in Rohkostqualität. Vor fünf Jahren kündigt sie ihren Bürojob und ergreift die Chance ihres Lebens.

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zum Video Hessische Manufakturen: Pasta in Handarbeit (4)

Pasta, klassisch oder bunt, gefüllte Nudeln, fruchtiger Tomatensugo: Im Sardolci in Limburg steckt nicht nur jede Menge Herzblut, sondern auch die Wurzeln von Serena Loddo. Die Nonna, also die Oma, hat Serena schon als kleines Kind für leckeres Essen und vor allem die Zubereitung begeistert. Und so entstand langsam der Lebenstraum der 28-Jährigen: Eine Nudelmanufaktur.

Grüne Gründer

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zum Video Inaska – Sportbekleidung aus Plastikmüll (1)

Das innovative Startup Inaska hat für seine Sport- und Bademode den hessischen Gründerpreis gewonnen. Die schicke Mode ist nämlich nicht nur schön, sondern auch umweltschonend. Aus alten Nylonfischernetzen aus dem Meer und Flusen von alten Teppichen wird ein Garn gesponnen, das bei Inaska weiterverarbeitet wird. Die Gründerin Franziska und ihre Gründerpartnerin recyceln aber nicht nur, sondern sorgen mit einem besonderen Trägersystem auch für Multifunktionalität ihrer Oberteile.

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zum Video Grow-Grow Nut – Superfood aus Mittelhessen (2)

Selbst angepflanzte Microgreens statt Gemüse aus dem Supermarkt. Das ist die Idee hinter Grow-Grow Nut aus Mittelhessen. Die beiden Gründer störten sich an den langen Transportwegen und den damit verbundenen Nachteilen für die Umwelt. Ihre Lösung ist eine Kokosnuss-Schale mit den besonders nährstoffreichen Microgreens, die auf der eigenen Fensterbank wachsen. Super gesund und mit der Auswahl aus vielen verschiedenen Sorten, wie zum Beispiel Radieschen, Brokkoli und Grünkohl, auch abwechslungsreich.

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zum Video Magnotherm – Kühlung ohne Giftstoffe (3)

Vielfach ausgezeichnet ist das Startup Magnotherm Solutions aus Darmstadt. Die drei Gründer des Unternehmens und kreativen Köpfe hinter der umweltfreundlichen Kühlung trafen sich an der TU Darmstadt. Durch magnetokalorisches Material, einen speziellen Kreislauf und ganz ohne giftige Gase, haben sie eine Kühlung entwickelt, welche die Art, wie wir z .B. Lebensmittel kühlen, für immer verändern soll. Um ihr Startup erfolgreich zu machen, nehmen die Gründer auch schlaflose Nächte und lange Tage in Kauf.

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zum Video Mulicycle – Lastenfahrräder aus dem Westerwald (4)

Aus dem beschaulichen Örtchen Driedorf-Mademühlen im Westerwald kommt eine Transport-Idee, die seinesgleichen sucht: Das Mulicycle, ein Lastenfahrrad, das vor allem in Großstädten im Trend ist. Das Besondere an diesem Rad ist die kompakte Größe, ein faltbarer Lastenkorb und die Verarbeitung fast ausschließlich deutscher Materialien. Durch die Variabilität im Aufbau, können Fahrer verschiedener Größe das Rad benutzen und sogar ein E-Bike lässt sich mit einer Aufrüstung daraus zaubern.

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zum Video Solorrow – Mit einer App zu weniger Dünger (5)

Der Gründerpreis für die innovative Geschäftsidee des Jahres 2019 ging an das Darmstädter Unternehmen Solorrow. Mit Satellitenbildern und der genauen Auswertung der Felder ermittelt die App den exakten Düngerbedarf. So wird vermieden, dass der Landwirt zu viel Dünger verwendet und dieses ins Grundwasser sickert. Das schützt die Umwelt und ist zudem wirtschaftlich für die Landwirte. IT-Spezialisten und Landwirte arbeiten zusammen in diesem Startup, um das Unternehmen voranzubringen.

Gesund mit ...

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zum Video Serie: "Gesund mit... Wildkräutern"

Viel können wir in diesen Coronazeiten ja nicht unternehmen. Kultur, Shoppen, alles kaum möglich. Bleibt ein Ausflug in die Natur. Jetzt im Frühjahr ist das nicht nur besonders schön, sondern auch ein regelrechter Booster für Körper und Seele. Und man kann draußen noch mehr tun als Spazierengehen. In den keimenden Wildpflanzen stecken nämlich jetzt extrem viele Vitamine. Die können wir uns zunutze machen.

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zum Video Serie: "Gesund mit... Lichtpilzen"

Zweidrittel der Bevölkerung bei uns haben eine zu niedrige Vitamin D Versorgung. Gebildet wird Vitamin D, wenn wir an die Sonne gehen. Aber das geschieht offenbar zu wenig. Dabei ist das Vitamin wichtig, besonders für Knochen, Muskeln und Immunsystem. Viele Ärzte raten deshalb zu Tropfen oder Tabletten, um die Speicher zu füllen.

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zum Video Serie: "Gesund mit… Urkörnern"

Kartoffeln, Reis, Nudeln, die finden sich vermutlich in jeder deutschen Küche. Aber es gibt da noch ein paar alternative Beilagen, die wir Ihnen gern vorstellen möchten. Nicht nur, weil sie die tägliche Geschmackspalette erweitern. Sie sind auch unheimlich gesund. In Südamerika weiß man das schon lange. Bei uns führen sie noch ein Schattendasein – absolut zu Unrecht, wie der Beitrag zeigt.

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zum Video Serie: "Gesund mit… dem Mietgarten"

Die Gartensaison beginnt gerade. Wer einen eigenen Garten hat, ist jetzt schon am Pflanzen und Vorbereiten. Für Menschen ohne Garten und mit Spaß an der eigenen Ernte haben wir einen Tipp. Wie wäre es mit einem Mietgarten beim Bauern? Das gibt es nämlich an vielen Stellen in Deutschland, für eine Saison, mit Unterstützung durch die Bauern. Macht Spaß, hält fit und füllt Kochtopf und Tiefkühltruhe mit selbstgeerntetem Gemüse.

Wohnen mal anders

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zum Video Wohnen auf dem Hausboot (1/5)

Heute besuchen wir Antje und Guido S. in Kassel. Vor acht Jahren haben sie ihr Heim auf dem Festland gegen ein Boot auf der Fulda getauscht. Bei 80 Quadratmetern Wohnfläche ist ihre Behausung aber keinesfalls beengt. Die neuen Nachbarn sind Enten und Schwäne. Und wenn Antje und Guido es sich auf der kleinen Terrasse am Heck gemütlich machen, erkennt man, warum die beiden nur noch selten in Urlaub fahren.

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zum Video Eigenständig und doch nicht allein – Leben in der Senioren-WG (3/5)

Eigenständig bleiben und doch nicht allein sein – das wünschen sich viele Menschen fürs Alter. Der Verein Sen-Se (Senioren-Selbsthilfe) hat mit Unterstützung der Stadt Frankfurt und des Landes Hessen diesen Wunsch umgesetzt. Unter einem Dach sind 13 barrierefreie Wohnungen vereint, deren Bewohner sich eine Küche und einen Gemeinschaftsbereich inklusive kleinem Garten teilen. Auch wenn den einen oder anderen manches an solch einer großen WG stört, sind sie sich doch einig, dass die Vorteile überwiegen.

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zum Video Das Cubity-Forschungsprojekt: Groß-WG für Studenten (4/5)

Aus der studentischen Wohnungsnot wurde ein Forschungsprojekt der besonderen Art geboren. In Frankfurt Niederrad entstand Cubity, ein Wohnwürfel für zwölf Studenten. Jeder nennt sieben Quadratmeter sein eigen und teilt sich 120 Quadratmeter Gemeinschaftsfläche mit den Anderen. Untersucht wird sowohl die soziale Komponente eines solchen Zusammenlebens, als auch der ökologische Aspekt des Projektes.

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zum Video Fernab vom Stress – Wohnen im Tipi im Odenwald (5/5)

Kurz vor einem Burn-Out beschließt Marc F., sich für ein Jahr eine Auszeit zu nehmen und zieht mit seiner Hündin in ein Tipi-Zelt. Aus einem Jahr werden sechs und aus dem Tipi eine traditionelle mongolische Jurte. Auf einem solarbetriebenen Laptop hat er mittlerweile sechs Bücher über seinen Lebensstil geschrieben und gibt Outdoor-Kurse. Er lebt da, wo man keine Autos mehr hört, die Heidelbeeren wachsen und nachts die Rehe bellen – und er möchte nicht zurück.

Ab in den Garten

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zum Video Frühlingshafte Vorbereitungen im April (1)

Bereits im April gibt es so Einiges zu tun. Der Rasen muss von Moos befreit werden, manche Topfpflanzen brauchen einen neuen Topf und wer Rosen im Garten oder auf dem Balkon hat, der sollte diese jetzt dringend schneiden – solange die Forsythien blühen. Beim Schnitt muss man auch gar nicht zimperlich sein. Im April kann sogar schon Salat gesät werden: Dafür sollten Sie aber ein "Minitreibhaus" für die Pflänzchen bauen, damit diese auch die Eisheiligen gut überstehen können. Wie das geht? Ganz einfach! Ivana Zahlauer zeigt es uns und verrät außerdem, worauf es jetzt bei Frühlingsvorbereitungen im April ankommt.

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zum Video Grünes aus dem eigenen Kräutergarten – das schmeckt gleich doppelt so gut (2)

Ein Kräutergarten darf in keinem Haushalt fehlen! Denn Kräuter sehen nicht nur verlockend aus und sind schmackhaft, sondern enthalten auch Vitamine, ätherische Öle und Mineralstoffe, die unserem Körper richtig gut tun. Außerdem vertreiben sie garantiert die Langeweile aus unseren Speisen. Damit Sie immer die richtigen Kräuter griffbereit haben, hat Schlossgärtner Peter Vornholt den passenden Mix für Sie. In den historischen Gewächshäusern der Bad Homburger Schlossanlagen pflanzt er, was schmeckt und gute Laune macht. Dass Kreativität dabei nicht fehlen darf, zeigt sich schon am wirklich außergewöhnlichen Pflanzgefäß.

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zum Video Eigener Stadthonig – So klappt es mit dem Hobby-Imkern (3)

Ob New York, Paris oder Frankfurt. Die Hobby-Imkerei boomt - auch in der Stadt. Dem Bienensterben entgegenwirken und einen Beitrag zum Naturschutz leisten – das motiviert viele. Im Frankfurter Kleingartenverein Ginnheimer Wäldchen herrscht Hochbetrieb an den Bienenstöcken. Vereinsvorsitzender und leidenschaftlicher Hobby-Imker ist Heinz-Werner Hirschhäuser. Er hat dafür gesorgt – dass sich die Bienen hier zu Hause fühlen. Was muss man eigentlich tun, um es den Bienen schön zu machen und wie wird man Hobby-Imker?

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zum Video Richtige Pflege für den Garten (4)

Des Deutschen zweitliebstes Kind ist unser aller "Lieblingsgrün": der Rasen. Und der hat über den Winter meistens ordentlich gelitten. Das sieht man ihm meistens auch an. Spätestens, wenn wieder regelmäßig gegrillt wird, soll er aber wieder tadellos aussehen: Dafür haben wir zum Glück unsere Rasen-Retterin Ivana Zahlauer! Was können Sie jetzt also Gutes für Ihren Rasen tun?

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zum Video Kein Boden zum Anpflanzen da? – Neuer Trend "Kistengärten" (5)

Nicht jeder hat ein Fleckchen Erde, das er bepflanzen kann. Bei vielen ist es ein betonierter Balkon, eine geflieste Terrasse, die Garagenauffahrt oder der Steinvorgarten. Doch auch hier können Blumen, Obst und Gemüse wachsen, und zwar mit Hilfe von "Kistengärten". Plastikboxen, Holzboxen oder alte Weinkisten lassen sich ganz wunderbar zum Beet umfunktionieren. Unsere Reporterin ist auf den Spuren dieses neuen Trends und lässt sich von Gärtnermeisterin Ivana Zahlauer in die Welt des Kistengärtnerns einweisen.

Ein Dorf in Zeiten von Corona

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zum Video Serie "Ein Dorf in Zeiten von Corona": Handwerker dürfen in Utphe arbeiten – Wie ist die Auftragslage? (4)

Die Ausgangsbeschränkungen haben das ganze Dorf richtig hart getroffen, aber einige Handwerker dürfen noch weiterarbeiten. Schlosser, Dachdecker, Gerüstbauer, Klempner und Automechaniker bieten weiterhin ihre Dienste an. Genauso wie Andreas Kalus, Experte für Bäderausbau und Gartenbau. Auch seine Aufträge sind jedoch ins Stocken geraten.

Hessisch handgemacht

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zum Video Die Schneiderin – Handarbeit bis ins kleinste Detail in Fulda (1)

Dass in einem zweiteiligen Anzug ungefähr 100 Arbeitsstunden stecken, ist dem Laien nicht klar. Man braucht schon eine gewisse Leidensfähigkeit, sagt Eva Schönherr aus Fulda, denn bis eine Naht wirklich sitzt, macht man sie zigmal wieder auf. Sie versteht ihr Handwerk. Für sie ist es eine Leichtigkeit, beispielsweise einen Reißverschluss zu reparieren, der nicht mehr funktioniert oder auszubessern, wenn man sich im Stoff einen Faden gezogen hat. Denn es heißt: bloß nicht abschneiden, wie die Schneiderin zeigt.

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zum Video Der Schuhmacher aus Wiesbaden – Werkstatt mit 118 Jahren Familientradition (4) | Hessisch handgem...

Eigentlich wollte Andreas Baumbach Musiker werden oder Klaviere bauen. Doch dann machte er mit 20 eine Lehre beim Hessischen Staatstheater und landet in der dortigen Schuhmacher-Werkstatt. Der Beginn seiner Leidenschaft für das Familien-Handwerk. Er verrät uns, was der Schuh benötigt, wenn er nach dem Tragen noch warm und feucht ist und warum auch ein Schuh ein bisschen Ruhe braucht.

Ehrenamt: Hessens stille Helden

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zum Video Die Notfallseelsorger (1) | Ehrenamt

Einen der emotionalsten und anspruchsvollsten Jobs, den man sich vorstellen kann, haben Notfallseelsorger. Sie sind es, die in den schwärzesten Momenten da sind, wie wenn Angehörige oder Freunde zum ersten Mal erfahren, dass ein geliebter Mensch gestorben ist. Warum übt man freiwillig so ein aufreibendes Ehrenamt aus? Das erzählen uns die Notfallseelsorger aus Bad Homburg.

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zum Video Die Fitnesstrainerin (2) | Ehrenamt

Ältere Menschen in Bewegung bringen, das macht Zahra leidenschaftlich. Die 37-Jährige hat eine bewegte Vergangenheit hinter sich. Sie musste aus ihrer Heimat dem Iran fliehen. Angekommen in Deutschland fühlt sie sich hier sehr wohl und deshalb möchte sie etwas zurückgeben: Zahra nutzt ihre Leidenschaft für den Sport und gibt ehrenamtlich Fitnesskurse für Senioren.

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zum Video Die Lebensmittelretterin (3) | Ehrenamt

Nach Feierabend wird Franziska Wendrich zur Alltagsheldin. Statt zur Familie nach Hause zu fahren, rettet sie Lebensmittel. Bei Bäckereien und Supermärkten sammelt die Wiesbadenerin nach ihrem Vollzeitjob noch übrig gebliebene Nahrungsmittel ein. Die würden sonst im Müll landen, obwohl man sie ohne Probleme noch essen kann. Dieses Essen bringt Franziska dann zu Menschen, die ansonsten vor leeren Tellern sitzen würden.

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zum Video Therapiehund Nelson (4) | Ehrenamt

Heute spielt der Mensch nur die zweite Geige, denn der eigentliche Held hat vier Beine, heißt Nelson und ist ein Therapiehund. Sein Frauchen Inka fährt mit ihm zu Senioren im Altersheim, wo er den Ältesten unter uns den Tag versüßt. Doch der Weg zum Therapiehund ist nicht leicht und sowohl für den Menschen, als auch für das Tier eine Herausforderung. Umso beachtenswerter, dass Inka und Nelson diesen Weg auf sich genommen haben, um ehrenamtlich für andere da zu sein.

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zum Video Improvisationstheater zur Drogenprävention (5) | Ehrenamt

Massimo hat eine bewegte Drogenvergangenheit hinter sich. Mit neun Jahren raucht er seinen ersten Joint, später kommen noch härtere Drogen hinzu. Im letzten Teil unserer Serie zeigt uns Massimo, wie man sein Leben um 180 Grad drehen kann und wie wichtig es ist, dass andere an einen glauben. Er ist Teil des Improvisationstheaters "RequiSit", das sich für Suchtprävention stark macht.

Die Gesundmacher – "Ernährungstrends"

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zum Video Serie: Die Gesundmacher – "Ernährungstrends": Intervallfasten (2)

Acht Stunden essen, was man will – das klingt doch nach einer herrlichen Methode zum Abnehmen. Die Hürde dabei aber sind die darauffolgenden 16 Stunden, da man in dieser Zeit gar nichts essen darf. Wie legt man sich diese 8 Stunden schlemmen am Tag am besten, darf man in diesen wirklich alles essen und wie effektiv ist diese Methode, um abzunehmen?

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zum Video Serie: Die Gesundmacher – "Ernährungstrends": Clean Eating (3)

Maike Tschorn findet für Sie heraus, wie man clean, also "sauber" isst. Zunächst gilt es in Erfahrung zu bringen, was "sauber" in diesem Zusammenhang heißt und welche Bedingungen eine Mahlzeit hierfür erfüllen muss. Danach folgt der Praxistest: Wie gestaltet sich das Kochen in den eigenen vier Wänden und darf man noch ins Lieblingsrestaurant essen gehen?

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zum Video Serie: Die Gesundmacher – "Ernährungstrends": Die Saftkur (4)

Saftkuren sollen den Körper entschlacken und beim Abnehmen helfen. Dabei machen es einem die Hersteller auch sehr einfach und liefern sowohl die Säfte, als auch eine genaue Anleitung, wann welche Flasche getrunken werden soll, ins Haus. Aber welche Bedingungen braucht eine solche, ausschließlich flüssige Ernährung und kann Maike Tschorn derweil ihren Alltag normal fortführen?

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zum Video Serie: Die Gesundmacher – "Ernährungstrends": Paleo-Diät (5)

Wissen Sie, was die Menschen in der Steinzeit gegessen haben? Und wussten Sie, dass es auch heute noch Menschen gibt, die sich bewusst so ernähren, wie unsere Vorfahren vor zwei Millionen Jahren? Maike Tschorn testet für Sie, ob die Bestandteile der Ernährung während einer Paleo-Diät und die Auswirkungen auf den Körper zeitgemäßer sind, als ihr Ursprung.