Ein Rezept von Sarah Wisniewski – Kräuterfrau Dreieich.

Zutaten:

• 2 - 3 Handvoll Gierschblätter
• 1 L Apfelsaft
• 1 L Mineralwasser
• 1 EL Essig

Zubereitung:

Den Giersch in eine Karaffe geben und mit Apfelsaft und Mineralwasser aufgießen. Den Essig hinzufügen und mindestens eine halbe Stunde im Kühlschrank ziehen lassen. Die fertige Limonade durch ein Sieb in Gläser abfüllen und kalt trinken.

Sendung: hr-fernsehen, "hallo hessen", 03.05.2023, 16:00 Uhr