Ein Rezept von Nathalie Pecha, "Die Käsekuchentante" aus Friedrichsdorf-Köppern für eine 20er- oder 24er-Springform. [mehr]

Ein Rezept von Carsten Warnke, Koch aus Frankfurt. [mehr]

Nathalie Pecha hat ihre Leidenschaft zum Beruf gemacht. Ihre Liebe gilt den Käsekuchen und daran lässt sie uns heute teilhaben. Außerdem weiß Rechtsanwältin Monika Soffer Rat, woran man seriöse Handwerker erkennt und wie man bei Mängeln richtig handelt. Wiebke Franz von der Verbraucherzentrale zeigt die größten Mogelpackungen im Warenregal. [Zur ARD Mediathek]

Sie hat ihren Job als Flugbegleiterin an den Nagel gehängt und widmet sich nun der Liebe zum Backen: Nathalie Pecha ist "Die Käsekuchentante". Heute zeigt sie ihre Käsekuchen-Kreationen. Wiebke Franz, Ernährungswissenschaftlerin von der Verbraucherzentrale in Hessen nimmt uns mit in die trickreiche Welt der Lebensmittelindustrie. Außerdem zeigen wir Ihnen ihre Rechte bei Handwerker-Dienstleistungen. ["hallo hessen" in der ARD Mediathek]

Die Pilz-Saison hat begonnen und ein Pilz-Experte stellt die gängigsten Speisepilze, die in den hessischen Wäldern zu finden sind, vor. Allgemeinmediziner Johannes Maykemper informiert über die Grippe-Impfung und zeigt, wie sich die Grippe von einem grippalen Infekt unterscheidet. Außerdem verraten wir Ihnen, was Sie alles Schönes in Weilburg erleben können. Dort steht am Wochenende der Residenzmarkt an. ["hallo hessen" in der ARD Mediathek]

Für das Pilze sammeln im Wald zeigen wir Ihnen, wie Sie giftige Pilze erkennen und bei welchen Pilzen Sie unbesorgt zugreifen können. Außerdem gibt ein Mediziner Tipps, wie Erkältungen erfolgreich vorgebeugt werden kann. Alexandra Neuhoff ist Gästeführerin in Weilburg. Sie berichtet über den ältesten und längsten Schiffstunnel in Deutschland. ["hallo hessen" in der ARD Mediathek]

Lernen Sie die Moderatorinnen und Moderatoren von "hallo hessen" kennen. [mehr]