Ein Rezept von Stephanie Kowalt aus den "Landgasthof-Hotel Zur Linde" in Weilrod-Gemünden. [mehr]

Ein Rezept von Stephanie Kowalt aus den "Landgasthof-Hotel Zur Linde" in Weilrod-Gemünden. [mehr]

Tag 2 der "hallo hessen Grillwoche". Köchin Stephanie Kowalt aus Weilrod-Gemünden bereitet Gurken-Melonen-Salat mit Frischkäse zu. Außerdem stellen wir den Verein VertrauTier vor. Traumatisierte Tiere helfen traumatisierten Kindern, Jugendlichen und Erwachsenen. Und wir gehen typischen Sommerflecken an den Kragen, mit Mitteln, die fast jeder zu Hause hat. [Zur ARD Mediathek]

Köchin Stephanie Kowalt stellt leckere Beilagen zu Grillgerichten vor: Es gibt eine "Sommerbrotrolle". Außerdem begrüßen wir Ziegen, Kaninchen und Hunde im Studio. Allesamt sind tierische Therapeuten für traumatisierte Kinder und Jugendliche. Und wir verraten, womit Sonnencreme- und Rotweinflecken Geschichte werden. [Zur ARD Mediathek]

Porterhouse, T-Bone, Rumpsteak: Dirk Ludwig, Metzgermeister aus Schlüchtern gibt Tipps zu Fleischeinkauf und Verarbeitung eines am Ende perfekten Rinder-Steaks. Außerdem stellen wir das Erntedank- und Heimatfest am Wochenende in Bad Soden-Allendorf vor. Und mit Dr. Nicolas Gumpert aus Frankfurt sprechen wir über Muskelverletzungen und wie man sie vermeiden kann. ["hallo hessen" in der ARD Mediathek]

In unserer "hallo hessen-Grillwoche" legen wir heute Lamm-Steaks auf den Grill und verraten, wie die perfekt gelingen. Außerdem steigt am Wochenende das Erntedank- und Heimatfest in Bad Soden-Allendorf. Wir sagen, was alles los sein wird. Und mit unserem Orthopäden schauen wir auf einen gesunden Bewegungsapparat. Dr. Nicolas Gumpert zeigt Übungen für Sehnen, Muskeln und Bänder. ["hallo hessen" in der ARD Mediathek]

Lernen Sie die Moderatorinnen und Moderatoren von "hallo hessen" kennen. [mehr]