Rezepte

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Zur ARD Mediathek hallo hessen – Teil 1 Weihnachtsmarkt am Schloss Bad Homburg

In vielen hessischen Gemeinden eröffnen am Wochenende die Weihnachtsmärkte, so auch der auf dem Schlossplatz in Bad Homburg. Wir stellen den Weihnachtsmarkt und das Schloss vor, das nach einer rund 10-jährigen Umbauphase wieder in neuem Glanz erstrahlt. Außerdem grillen wir Maronenbratwurst mit deftig gefüllten Folienkartoffeln. Und wir stellen Menschen vor, die sich ehrenamtlich engagieren.

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Zur ARD Mediathek hallo hessen – Teil 2 Grillrezept: Winterbombe

Unser Ausflugstipp fürs Wochenende: das fertig sanierte Bad Homburger Schloss und der romantische Weihnachtsmarkt im angrenzenden Schlosspark. Außerdem grillen wir eine "Winterbombe" – also einen Hackbraten mit Schalotten, Cranberries und gerösteten Mandeln. Und wir stellen die ehrenamtlichen Clowndoktoren vor. Der Verein sorgt für gute Laune und ein wenig Abwechselung auf Kinderstationen.

Vorschau

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"hallo hessen" in der ARD Mediathek hallo hessen – Teil 1 Tiervermittlung mit Herz

Heute suchen wir wieder ein neues zu Hause für Vierbeiner aus dem Tierheim in Kassel. Außerdem nehmen wir mit Dialektforscher Lars Vorberger unseren hessischen Dialekt jetzt in der Vorweihnachtszeit mal genauer unter die Lupe. Was heißt eigentlich Haddekuche oder Glowes? Wir klären auf. In der Küche schwingt Stephanie Kowalt den Kochlöffel. Es gibt "Wurzelgemüse-Kartoffel-Pie".

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"hallo hessen" in der ARD Mediathek hallo hessen – Teil 2 Hessische Begriffe im Advent

Warum sagt man in Mittelhessen zur Bescherung Beschiering? Warum heißt der Nikolaus in Kassel Glowes? Dialekforscher Lars Vorberger unternimmt mit uns eine Reise rund um weihnachtliche Begriffe uff hessisch. Außerdem stellt das Tierheim in Kassel wieder Vierbeiner vor, die eine neue Familie suchen. Und unsere Köchin Stephanie Kowalt verführt uns mit "Geschmorten Schweinebäckchen in Apfelweinsauce".  

Aktionen

Hessen engagiert : Ihr Verein und Ihr Ehrenamt in hallo hessen

Viele Hessen brennen für ihren Verein und ihr Ehrenamt. Wir wollen wissen, warum das so ist. Wir stellen Freitags Menschen vor, die sich mit Herz und Seele für ihren Verein oder ihr Ehrenamt engagieren. Dafür brauchen wir Sie - wenn Sie jede freie Minute ihrer Herzenssache widmen, dann schreiben Sie uns. Wir wollen Sie kennenlernen.

Tiervermittlung mit Herz : Beteiligte Tierheime

In hessischen Tierheimen warten Hunde, Katzen und andere Haustiere auf eine neue Familie oder einen besten Freund fürs Leben. Hier finden Sie eine Liste aller Tierheime der Sendung. Am 21. November ist das Tierheim aus Alsfeld zu Gast in der Sendung.

Über die Sendung