Ein Rezept für 4 Personen von Thorben Laas, "Berghütte Hoherodskopfklause", Schotten. [mehr]

Ein Rezept für 4 Personen von Thorben Laas, "Berghütte Hoherodskopfklause", Schotten. [mehr]

In vielen hessischen Gemeinden eröffnen am Wochenende die Weihnachtsmärkte, so auch der auf dem Schlossplatz in Bad Homburg. Wir stellen den Weihnachtsmarkt und das Schloss vor, das nach einer rund 10-jährigen Umbauphase wieder in neuem Glanz erstrahlt. Außerdem grillen wir Maronenbratwurst mit deftig gefüllten Folienkartoffeln. Und wir stellen Menschen vor, die sich ehrenamtlich engagieren. [Zur ARD Mediathek]

Unser Ausflugstipp fürs Wochenende: das fertig sanierte Bad Homburger Schloss und der romantische Weihnachtsmarkt im angrenzenden Schlosspark. Außerdem grillen wir eine "Winterbombe" – also einen Hackbraten mit Schalotten, Cranberries und gerösteten Mandeln. Und wir stellen die ehrenamtlichen Clowndoktoren vor. Der Verein sorgt für gute Laune und ein wenig Abwechselung auf Kinderstationen. [Zur ARD Mediathek]

Heute suchen wir wieder ein neues zu Hause für Vierbeiner aus dem Tierheim in Kassel. Außerdem nehmen wir mit Dialektforscher Lars Vorberger unseren hessischen Dialekt jetzt in der Vorweihnachtszeit mal genauer unter die Lupe. Was heißt eigentlich Haddekuche oder Glowes? Wir klären auf. In der Küche schwingt Stephanie Kowalt den Kochlöffel. Es gibt "Wurzelgemüse-Kartoffel-Pie". ["hallo hessen" in der ARD Mediathek]

Warum sagt man in Mittelhessen zur Bescherung Beschiering? Warum heißt der Nikolaus in Kassel Glowes? Dialekforscher Lars Vorberger unternimmt mit uns eine Reise rund um weihnachtliche Begriffe uff hessisch. Außerdem stellt das Tierheim in Kassel wieder Vierbeiner vor, die eine neue Familie suchen. Und unsere Köchin Stephanie Kowalt verführt uns mit "Geschmorten Schweinebäckchen in Apfelweinsauce".   ["hallo hessen" in der ARD Mediathek]

Lernen Sie die Moderatorinnen und Moderatoren von "hallo hessen" kennen. [mehr]