Ein Rezept von Bettina Hauenschild.

Zutaten:

• Ungefähr 20 junge Gierschblätter
• 1 EL Apfelessig
• 1 l Apfelsaft

Zubereitung:

Die Gierschblätter waschen und zusammen mit dem Essig in einen Krug Apfelsaft geben. Schon fertig!

Ein paar Stunden ziehen lassen, dann mit Mineralwasser vermischt trinken.

Sendung: hr-fernsehen, "herkules", 05.05.2024, 19:00 Uhr