Rezept Mediterrane Forelle

Ein Rezept von Kevin Pommerenke, Fischzucht Wetterfeld, Hofladen in Laubach

Forelle mit Bratkartoffeln
Bild © Colourbox
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Zutaten:

  • 1 EL gutes Olivenöl
  • 1 EL Tomaten
  • 1 Zweig Rosmarin
  • 1 EL Basilikum
  • 1 TL Oregano, getrocknet
  • 1 Prise geriebene Bio-Zitrone
  • 1 Forelle, ausgenommen und entgrätet

Zubereitung:

Die Zutaten in die Forelle geben und die Forelle anschließend auf einem Grill braten.



Sendung: hr-fernsehen, "kochstories", 30.09.2023, 16:00 Uhr

Quelle: hr-fernsehen