Rezept Eis zum Kratzen
Dieses Rezept für ca. 7 - 8 Becher kommt von Elia Rauber, Eiszeit in Lahnau.
Weckt Kindheitserinnerungen: Fruchtiges Kratz-Eis
Bild © hr
Zutaten:
- 500 g gefrorene Himbeeren (oder andere Früchte oder 100 %Fruchtsaft)
- 150 g Zucker
- 350 g Wasser
Zubereitung:
- alle Zutaten miteinander pürieren
- wer möchte kann die Mischung anschließend durch ein Sieb streichen
- in kleine Portionsbecher füllen und einfrieren
- während des Einfrierens nicht mehr umrühren
- nach 4 - 5 Stunden ist das Eis fertig
Sendung: hr-fernsehen, "Die Ratgeber", 11.07.2023, 18:45 Uhr