Dieses Rezept für eine Portion kommt von Foodblogger Carmine Stillitano, Gießen.

Zutaten:

• 1 Scheibe Eiweißbrot
• 1 Avocado
• fettarmer Frischkäse
• Knoblauch
• Salz und Pfeffer
• Zitrone
• frische Kräuter

Zubereitung:

• Avocado schälen, Fruchtfleisch zerdrücken und mit dem Frischkäse vermengen, ggf. Pürierstab verwenden
• mit den Gewürzen, Kräutern und etwas Zitronensaft abschmecken
• auf dem Eiweißbrot verteilen und anrichten

Sendung: hr-fernsehen, "Die Ratgeber", 15.02.2023, 18:45 Uhr