Dieses Rezept kommt von Natur-Influencerin Sarah Klamm.

Zutaten:

• 100 ml Apfelessig
• 300 ml Honig
• Pfefferkörner
• Chili
• Zwiebel
• Knoblauch
• Ingwer
• Kurkuma

Zubereitung:

• alle Zutaten grob zerkleinert in ein Glas geben
• die Pfefferkörner können ganz bleiben
• Apfelessig und Honig dazugeben
• so lange rühren, bis der Honig sich vollständig aufgelöst hat
• 2 Wochen ziehen lassen
• danach durch ein Sieb gießen
• kühl und trocken gelagert etwa 6 Monate haltbar
• im Kühlschrank sogar bis zu 12 Monaten
• zum Verwenden einfach einen Esslöffel Feuer-Oxymel in ein Glas Wasser geben und langsam trinken

Sendung: hr-fernsehen, "Die Ratgeber", 02.02.2024, 18:45 Uhr