Ein Rezept von Jakob Rauber, Eisdiele "Eiszeit" in Lahnau.

Zutaten:

• 1 kg Erdbeeren
• 500 g Zucker
• 500 g Wasser
• 6 g Zitrone

Zubereitung:

Die Erdbeeren putzen. Anschließend die Erdbeeren pürieren und mit Wasser vermischen. Anschließend Zucker und Zitrone einrühren. Danach die Masse in die gewünschten Eisförmchen füllen und über Nacht gefrieren.

Sendung: hr-fernsehen, "hallo hessen", 04.08.2022 16:00 Uhr