Rezept Kräuterbutter "Grüne Soße"

Ein Rezept für 250 g Kräuterbutter von Rainer Schecker, "Gärtnerei Schecker" in Oberrad, Frankfurt am Main.

Kräuterbutter "Grüne Soße" auf Brot
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Zutaten:

  • 100 g Grüne Soße-Kräuter
  • 250 g Butter, weich
  • 3 Knoblauchzehen
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung:

  • Grüne Soße-Kräuter putzen, waschen und klein hacken
  • die Kräuter mit der weichen Butter vermengen und je nach Geschmack die Knoblauchzehen zerdrücken und untermischen
  • mit Salz und Pfeffer abschmecken
  • Kräuterbutter kaltstellen


Sendung: hr-fernsehen, "hallo hessen", 29.03.23, 16:00 Uhr

Quelle: hr-fernsehen