Ein Rezept von Claudia Engbarth, Switch – Die Cocktail Bar, Hattersheim am Main.

Zutaten:

• 1 TL Quittengelee
• 250 ml Hagebuttentee
• 2 Zweige Zitronenmelisse

Zubereitung:

Den Hagebuttentee frisch aufbrühen. Einen Teelöffel Quittengelee in den Tee rühren und die Zitronenmelisse kurz darin ziehen lassen.

Sendung: hr-fernsehen, "hallo hessen", 25.10.2022 16:00 Uhr