Ein Rezept von Claudia Engbarth, Switch – Die Cocktail Bar, Hattersheim am Main.

Zutaten:

• 250 ml Milch gerne mit 3,5% Fettgehalt
• 2 TL Kakao
• 3 cl Salz-Karamell-Sirup in eine Tasse füllen
• Sprühsahne

Topping:

• Salz-Karamell-Sirup
• Meersalz
• Krokant
• Baileys oder Eierlikör nach persönlichem Geschmack

Zubereitung:

250 ml Kakao anrühren. Das Salz-Karamell-Sirup in eine Tasse füllen, den Kakao darüber gießen. Ungesüßte Sahne darauf geben und mit Salz-Karamell-Sirup,

Meersalz und Krokant bestreuen. Mit einem Trinkhalm servieren.

Wer möchte, kann einen Baileys oder Eierlikör darüber gießen.

Sendung: hr-fernsehen, "hallo hessen", 25.10.2022 16:00 Uhr