Rezept Scheckers Grüne Soße

Ein Rezept für 6 Personen von Rainer Schecker, "Gärtnerei Schecker" in Oberrad, Frankfurt am Main.

Grüne Soße
Bild © hr
  • Link kopiert!

Zutaten:

  • 1 Päckchen Grüne Soße-Kräuter
  • ½ EL Weinessig oder Zitronensaft
  • 250 g Saure Sahne oder Schmand
  • Salz, Pfeffer
  • 6 hartgekochte Eier

Zubereitung:

  • Grüne Soße-Kräuter putzen, waschen und klein hacken
  • den Weinessig und die Kräuter vermischen
  • die Sahne/den Schmand dazugeben
  • das Ganze mit Salz und Pfeffer abschmecken
  • die hartgekochten Eier grob hacken und unterheben

Sendung: hr-fernsehen, "hallo hessen", 29.03.23, 16:00 Uhr

Quelle: hr-fernsehen