Rezept Simons Bembelsche oder North Bavarian Punch

Ein Rezept von Tim Wegge aus der "Genusserie" in Bad Vilbel.

Ein überschäumender Bembel
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Zutaten:

  • 4cl Simons Rum aus dem Fass mit Spessarteiche
  • 2 cl Limettensaft
  • 2 cl Zuckersirup
  • 1 cl Apricot Brandy
  • Eiweiß
  • 5 cl Apfelwein Ginger Ale

Zubereitung:

Alle Zutaten miteinander vermengen und das Eis und die Orangenscheibe dazu geben.


Sendung: hr-fernsehen, "Hessen à la carte", 24.06.2023, 16:45 Uhr

Quelle: hr-fernsehen