Rezept Omas Kartoffelpuffer

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Ein Rezept für 4 Personen von Claudia Müller aus Wächtersbach.
Zutaten:
- 500 g Kartoffeln
- 1 Ei
- 1 kleine Zwiebel
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Kartoffeln fein reiben.
Die Zwiebel klein schneiden und unter die Kartoffelmasse heben. Ei, Salz und Pfeffer unterrühren.
In einer Pfanne mit Öl ausbacken.
Sendung: hr-fernsehen, "Koch's anders", 20.07.2022, 04:00 Uhr