Wermut ist in Spanien ein Kultgetränk und wird typischerweise in geselliger Runde getrunken: Freunde und Familie treffen sich in Bars und genießen gemeinsam ein Glas Wermut als Aperitif vor dem Essen – oft von kleinen Tapas begleitet.

Zutaten:

• 0,1 l Wermut (Dry, Rosé oder alkoholfreien Wermut)
• Tonic Water
• Eiswürfel
• Frischer Thymian

Zubereitung:

• eine Handvoll Eiswürfel ins Glas geben, mit 0,1 l Wermut auffüllen, einen Schuss Tonic Water hinzu und eine halbe Scheibe Bio Zitrone (am besten ohne Schale)
• zum Schluss mit 2 bis 3 kleinen Zweige frischen Thymian garnieren und genießen – salud!

Sendung: hr-fernsehen, "Die Ratgeber", 05.04.2024, 18:45 Uhr