hessenschauwetter

Der Film entführt in nordhessische Regionen, die an Naturschönheiten viel zu bieten haben – wie etwa das Weltnaturerbe im Nationalpark Kellerwald-Edersee mit seinen traumhaften Buchenwäldern. Außerdem wird eine 400 Jahre alte Mühle besucht, die immer noch das Mehl für das Umland liefert, die Folterkammer von Schloss Waldeck, der Wildpark am Edersee, und es wird eingekehrt in die besten Restaurants dieser wundervollen Ferienregion, natürlich bei leckerem Fisch und einem Glas Weißwein.

Kochs anders – hessische Küche neu entdeckt Zanderfilet mit Sauce von dreierlei Senf von Ali Güngörmüs

Profikoch Ali Güngörmüs reist in dieser Folge von München an den nordhessischen Edersee. Am größten Stausee Hessens trifft er auf Renate Friederritzi, eine erfahrene Hausfrau und begeisterte Hobbyköchin. Sie fordert Ali mit einer Vorspeise heraus, die im Waldecker Land eine Spezialität ist: das Waldecker Krüstchen, eigentlich ein Hauptgericht. Renates präsentiert Ali das Krüstchen in einer kleinen Version. Als Hauptgericht serviert die Gastgeberin Zanderfilet an Limettensoße mit Pastinaken-Kartoffelstampf.

Faszination Berge: Im Banne der Drei Zinnen Faszinierende Bergtouren in den Sextener Dolomiten (1)

Die Sendung stellt zwei der schönsten Bergwanderungen im Angesicht der "Drei Zinnen" vor. Unter den vielen herrlichen Wanderungen, die das Hochpustertal Bergfreunden im Sommer zu bieten hat, zählt die Rundwanderung vom Fischleintal in Sexten aus hoch zur Drei-Zinnen-Hütte zu den klassischsten und schönsten Touren.

Faszination Berge: Im Banne der Drei Zinnen Der Paternkofel - Klettersteig mit Geschichte (2)

Sexten im Südtiroler Hochpustertal ist der romantische Geheimtipp für Naturliebhaber und Bergsportler. Hier sind auch Geburtshaus und Grab des österreichischen Nationalhelden Sepp Innerkofler. In Sexten beginnt die Bergtour über den geschichtsträchtigen Klettersteig hinauf zum Paternkofel.

Von Biebergemünd nach Hollywood: Die Doku zeigt den Aufstieg von Engelbert Strauss zur globalen Lifestyle-Marke. Einst Spezialist für robuste Arbeitskleidung, heute mit über einer Milliarde Euro Umsatz, eigenem Store in Los Angeles und Partnerschaften mit Nintendo, Metallica und Eintracht Frankfurt. Die Strauss-Brüder führen das Unternehmen visionär – doch wie genau wurde der Handwerker-Style zum Trend?

"New Work" ist Trend, doch wie sehen die neuen Arbeitsmodelle aus? Helfen sie, die Probleme auf dem Arbeitsmarkt und den Fachkräftemangel zu lösen? Die Jungen wollen weniger und anders arbeiten. Doch wie tickt die "Generation Z" wirklich? Und können wir als Gesellschaft uns das leisten? Schon heute fehlen 1,4 Millionen Arbeitskräfte, der Mangel betrifft fast alle Branchen.

Der Tower 185 gilt als eine der ersten Adressen für internationale Unternehmen. Seine größte Attraktion ist Deutschlands höchste Eventlocation in der 50. Etage, die „Fifty Heights“ mit 180° Panorama-View. Für den jungen Restaurantfachmann Daniel Löffler einer der schönsten Arbeitsplätze. Daneben gibt es in Deutschlands flächengrößtem Hochhaus viel Platz für "New Work".

Dirk Schritt kündigt seinen sicheren Job an der Frankfurter Börse und macht seine vegane Leidenschaft zum Beruf. In Geisenheim geht er eine neue Herausforderung an und eröffnet seinen eigenes veganes Restaurant. Ein mutiger Schritt für den Hobby-Koch.

Chuzpe – Klops braucht der Mensch! Spielfilm, Deutschland 2015

Nach weit über sechzig Jahren kehrt Edek Rotwachs nach Deutschland zurück. Mit seiner Frau hatte der Holocaust-Überlebende nach dem Krieg in Australien eine neue Heimat gefunden. Nun aber möchte Tochter Ruth ihren Vater in ihrer Nähe wissen und quartiert ihn in einer Wohnung in Berlin ein. Doch der verschmitzte Edek ist keineswegs gewillt, sich aufs Altenteil zurückzuziehen. Sein Tatendrang bringt Ruth zunehmend zur Verzweiflung – insbesondere, als Edek sich noch einmal verliebt, mit der Polin Zofia und deren Freundin Valentina eine Wohngemeinschaft gründet und die drei mit der Neueröffnung eines Klops-Restaurants noch einmal durchstarten wollen. Ob das gut geht?

Mary hat einen Traum: Sie möchte eine großartige Köchin werden. Ihre Großmutter Emer teilt ihre Liebe zu irischen Gerichten. "Koch mit dem Herzen", ist der wichtigste Rat, den sie Mary geben kann. Aber die gemeinsame Zeit in der Küche geht allmählich zu Ende, als Oma Emer ins Krankenhaus muss. In Marys Leben taucht eine mysteriöse Frau auf.

Camping am Strand mit Whirlpool, Sauna und Wellness-Oasen? Das soll besonders schön in Dänemark sein. Um herauszufinden, ob das stimmt, machen sich die beiden Campingfreunde Friso Richter und Lukas Lowack auf in Richtung Norden. Direkt hinter der dänischen Grenze entdecken sie zwei Luxusplätze. Auf dem 5,5 Sterne-Platz "Henne Strand Resort" und dem einzigen 6 Sterne-Platz Dänemarks "Hvidbjerg Strand Resort" gibt es nicht nur Stellplätze mit eigenem Whirlpool, sondern auch echte Luxus-Unterkünfte. Glamping für die ganze Familie mit Erlebnisbädern und Westernstadt - direkt an der dänischen Nordseeküste.

Seeland ist die größte Insel Dänemarks und hat einiges zu bieten. Spektakuläre Felsen, aber auch endlos weite Sandstrände; hübsche kleine Fischerdörfer, aber auch die faszinierende Metropole Kopenhagen. Wie immer wird Maike Tschorn spannenden Menschen begegnen, jede Menge Aktivitäten ausprobieren und natürlich darf auch das Schlemmen dänischer Spezialitäten nicht zu kurz kommen.

Mit dem Jetboard über den Main rasen, Gänsehautmomente im Horror-Escape-Room und pures Adrenalin beim Indoor-Skydiving. Das sind nur drei Dinge, die Tobi Kämmerer – gemeinsam mit den Zuschauern – erlebt. Denn er will herausfinden: Wo in Hessen kann man extreme Dinge erleben?

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Tagesschau

Woher kommt die Grüne Soße, und wieso ist der Kümmel beim Handkäs‘ so wichtig? Das sollte ein Hesse wissen – ebenso, dass die Wasserspiele in Kassel seit Jahrhunderten unverändert durch Menschenhand gesteuert werden, und auch bei der Frage nach dem Ort, an dem das Telefon erfunden wurde, sollte ein Hesse keinen Telefonjoker benötigen. hr3-Hörer und hr-fernsehen-Zuschauer haben im Internet abgestimmt, welche 50 Dinge ein Hesse wissen muss. Das Ergebnis präsentieren Anna Lena Dörr und Tobi Kämmerer.

Chuzpe – Klops braucht der Mensch! Spielfilm, Deutschland 2015

Nach weit über sechzig Jahren kehrt Edek Rotwachs nach Deutschland zurück. Mit seiner Frau hatte der Holocaust-Überlebende nach dem Krieg in Australien eine neue Heimat gefunden. Nun aber möchte Tochter Ruth ihren Vater in ihrer Nähe wissen und quartiert ihn in einer Wohnung in Berlin ein. Doch der verschmitzte Edek ist keineswegs gewillt, sich aufs Altenteil zurückzuziehen. Sein Tatendrang bringt Ruth zunehmend zur Verzweiflung – insbesondere, als Edek sich noch einmal verliebt, mit der Polin Zofia und deren Freundin Valentina eine Wohngemeinschaft gründet und die drei mit der Neueröffnung eines Klops-Restaurants noch einmal durchstarten wollen. Ob das gut geht?

Mit dem Jetboard über den Main rasen, Gänsehautmomente im Horror-Escape-Room und pures Adrenalin beim Indoor-Skydiving. Das sind nur drei Dinge, die Tobi Kämmerer – gemeinsam mit den Zuschauern – erlebt. Denn er will herausfinden: Wo in Hessen kann man extreme Dinge erleben?

Seeland ist die größte Insel Dänemarks und hat einiges zu bieten. Spektakuläre Felsen, aber auch endlos weite Sandstrände; hübsche kleine Fischerdörfer, aber auch die faszinierende Metropole Kopenhagen. Wie immer wird Maike Tschorn spannenden Menschen begegnen, jede Menge Aktivitäten ausprobieren und natürlich darf auch das Schlemmen dänischer Spezialitäten nicht zu kurz kommen.

Charleys Tante Spielfilm, Österreich 1963

Der junge Diplomat Dr. Otto Wilder ist aus Südamerika nach Wien gekommen, um an der Generalversammlung eines großen Wirtschaftsunternehmens teilzunehmen. Im brasilianischen Generalkonsulat lernt er die Hauptaktionärin Carlotta Ramirez kennen und ist von der attraktiven Witwe höchst beeindruckt. Am liebsten würde er ihr stundenlang den Hof machen, doch leider hat Carlotta noch anderweitige Verpflichtungen.

Merkwürdige Geschichten Ein Brief aus der Vergangenheit (2)

Ein normaler Brief erreicht seinen Empfänger erst nach zwanzig Jahren. Dieser Brief lockt den Lehrer Winkelmann in ein einsames Heidehaus. Gerade kommt er noch rechtzeitig, um ein schreckliches Geheimnis zu enthüllen, das beinahe für immer zugedeckt worden wäre. Ist das Schlamperei, Zufall oder Bestimmung?

Morden im Norden Liebesblind (65)

Bilder aus Hessen

Von Biebergemünd nach Hollywood: Die Doku zeigt den Aufstieg von Engelbert Strauss zur globalen Lifestyle-Marke. Einst Spezialist für robuste Arbeitskleidung, heute mit über einer Milliarde Euro Umsatz, eigenem Store in Los Angeles und Partnerschaften mit Nintendo, Metallica und Eintracht Frankfurt. Die Strauss-Brüder führen das Unternehmen visionär – doch wie genau wurde der Handwerker-Style zum Trend?