Zum Artikel Rezept : Mufflonrücken

Im Landgasthaus Blücher am Rhein gibt es eine ganz besondere regionale Spezialität: Mufflonrücken. Dieser schmeckt am besten mit Schupfnudeln und Preißelbeerkompott. Ein Rezept für vier Personen von Marcus Fetz, Landgasthaus Blücher in Dörscheid.